Вход

Рассольник из малосольных огурцов

Понравился 0 поварам Просмотрен 674 раз
фото рецепта: Рассольник из малосольных огурцов
3693 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Если у вас слегка перекисли малосольные огурцы, есть способ их реализовать, то-есть сварить рассольник. Его можно варить с крупами, или без них. лёгкий, летний вариант традиционного. Суп получается легким, с более мягким вкусом, но густой, насыщенный и ароматный.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Для супа мы используем 3 большие картошки.

Фото приготовление рецепта: Рассольник из малосольных огурцов шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезаем их кубиками и отправляем вариться. Когда картофель свариться слегка помните толкушкой. Тогда он приобретёт более наваристую консистенцию.

Фото приготовление рецепта: Рассольник из малосольных огурцов шаг №2
Шаг 3 из 7

Лук нарезаем кубиками, морковь кружочками.

Фото приготовление рецепта: Рассольник из малосольных огурцов шаг №3
Шаг 4 из 7

Отправляем их пассероваться на масле.

Фото приготовление рецепта: Рассольник из малосольных огурцов шаг №4
Шаг 5 из 7

Огурцы натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Рассольник из малосольных огурцов шаг №5
Шаг 6 из 7

Отправляем в кастрюлю с картофелем огурцы и пассерованные овощи. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Рассольник из малосольных огурцов шаг №6
Готово!

Суп готов! Приятного аппетита! При желании подавайте со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Рассольник из малосольных огурцов шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам