Рассольник "Объедение"

Понравился 0 поварам Просмотрен 248 раз
фото рецепта: Рассольник
(4.84)
460 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Классический рецепт рассольника, приготовленный в мультиварке-скороварке. Мультиварка - это палочка-выручалочка для тех, кто не хочет много времени проводить на кухне. Рассольник в ней получается наваристый, густой и сытный. Подавать его лучше всего со сметаной.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11

Подготовить продукты для рассольника.

Фото приготовление рецепта: Рассольник
Шаг 2 из 11

Промыть в холодной воде мясо, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Рассольник
Шаг 3 из 11

Очистить картофель и нарезать средними кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рассольник
Шаг 4 из 11

Очистить и помыть морковь и лук. Нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рассольник
Шаг 5 из 11

Точно так же, мелкими кубиками нарезать соленые огурцы.

Фото приготовление рецепта: Рассольник
Шаг 6 из 11

Промыть проточной холодной водой перловую крупу, откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.

Фото приготовление рецепта: Рассольник
Шаг 7 из 11

Выложить в чашу мультиварки-скороварки соленые огурцы, лук, морковь, добавить томатную пасту и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Рассольник
Шаг 8 из 11

Включить режим "Жарка". Протушить все ингредиенты около 7 минут, часто помешивая лопаткой для мультиварки.

Фото приготовление рецепта: Рассольник
Шаг 9 из 11

Выложить к овощам картофель, перловую крупу, мясо, влить воду и огуречный рассол. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рассольник
Шаг 10 из 11

Посолить и поперчить по вкусу. Закрыть крышку мультиварки и клапан выпуска пара. Включить режим "Суп" и варить в течение 30 минут. Когда рассольник сварится, открыть клапан и выпустить пар. Открыть крышку и дать настояться супу 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Рассольник
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рассольник
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитный супчик! Рассольник для меня ушел в воспоминания.
2 июня 2019 22:45
Как говорила моя бабуля *Вкусно, нажористо!*
2 июня 2019 18:54
:) Бабуля с юмором, я так понимаю. Слово интересное - нажористо
2 июня 2019 19:13
@ЛараЛара, Это точно! Бабуля ещё та!
2 июня 2019 19:42
Похожие рецепты по ингредиентам