Постный рассольник с грибами и зеленым горошком
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Крупа перловая 100 гр.
- Горошек зеленый 100 гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Сок томатный 100 мл.
- Огурец консервированный 2 шт.
- Рассол 150 мл.
- Масло растительное 10 мл.
- Зелень По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
- Соль По вкусу
- Смесь перцев По вкусу
Грибы нарезать пластинами.
Лук мелко порубить.
Картофель нарезать средними кусочками.
Грибы отправить на разогретою сковороду и обжаривать на растительном масле.
Через время к грбам добавить морковь и лук.
Огурец натереть на мелкую терку.
Отправит огурцы к остальным овощам на сковороду.
Затем добавить к овощам томатный сок и потушить несколько минут.
Перловую крупу несколько раз промыть под проточной водой.
Все ингредиенты сложить в чашу мультиварки. Посолить, поперчить. Добавить рассол, воду и лавровый лист. Закрыть крышку мультиварки. Установить режим суп/варка время приготовления 30 минут.
Тем временем нарезать зелень и приготовить зеленый горошек. По окончанию приготовления открыть крышку, добавить зелень и горошек. Закрыть крышку дать настояться 10-15 минут.
Подавать горячим, со сметаной. Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Очень вкусно! попробуйте!