Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками

Понравился 1 повару Просмотрен 1376 раз
фото рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками
(4.66)
255 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Супы - это главное блюдо, которое мы кушаем каждый день. Рецептов супов огромнейшее количество. Я делюсь с вами своим рецептом одних из наивкуснейших супов. Суп получается вкусным, ароматным, сытным, сбалансированным и пикантным.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Пшено
  • Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

Тертую морковь выкладываем на раскаленную сковороду.

Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавляем порезанный репчатый лук и жарим в течении 7 минут.

Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляем порезанную варено-копченую колбасу и жарим еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №3
Шаг 4 из 9

Далее добавляем тертый соленый огурец и жарим еще несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №4
Шаг 5 из 9

Пшено тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на плиту и доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавляем в кипящую воду порезанный на кубики картофель.

Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №6
Шаг 7 из 9

И добавляем подготовленную смесь со сковороды. Варим 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №7
Шаг 8 из 9

Далее добавляем порезанные на кружочки оливки и соль, варим 3-5 минут и выключаем плиту.

Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №8
Готово!

Вкусный и ароматный суп готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам