Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4423 раз
![фото рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками](/uploads/picture/800/0/2020-05/1588509594_img_20200503_141109.jpg)
Супы - это главное блюдо, которое мы кушаем каждый день. Рецептов супов огромнейшее количество. Я делюсь с вами своим рецептом одних из наивкуснейших супов. Суп получается вкусным, ароматным, сытным, сбалансированным и пикантным.
Ингредиенты
- Пшено 4 ст. л.
- Вода 3 л
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Колбаса варено-копченая 150 г
- Оливки зеленые 50 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Тертую морковь выкладываем на раскаленную сковороду.
![Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588508567_img_20200503_141250.jpg)
Шаг 2 из 9
Добавляем порезанный репчатый лук и жарим в течении 7 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588508637_img_20200503_141241.jpg)
Шаг 3 из 9
Добавляем порезанную варено-копченую колбасу и жарим еще 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588508820_img_20200503_141232.jpg)
Шаг 4 из 9
Далее добавляем тертый соленый огурец и жарим еще несколько минут.
![Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588509170_img_20200503_141220.jpg)
Шаг 5 из 9
Пшено тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на плиту и доводим до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588509343_img_20200503_141207.jpg)
Шаг 6 из 9
Добавляем в кипящую воду порезанный на кубики картофель.
![Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588509472_img_20200503_141154.jpg)
Шаг 7 из 9
И добавляем подготовленную смесь со сковороды. Варим 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588509529_img_20200503_141142.jpg)
Шаг 8 из 9
Далее добавляем порезанные на кружочки оливки и соль, варим 3-5 минут и выключаем плиту.
![Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588509556_img_20200503_141131.jpg)
Готово!
Вкусный и ароматный суп готов. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588509553_img_20200503_141118.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет