Рассольник с пшеном

Понравился 0 поварам Просмотрен 266 раз
фото рецепта: Рассольник с пшеном
4497 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Существует немало интересных рецептов приготовления рассольника. Этот суп готовят с разными крупами и каждый раз это блюдо приобретает новый вкус. Недавно сварила очень вкусный и сытный рассольник с пшеном и солёными огурцами. Это блюдо можно приготовить на любом мясном бульоне, я использовала свинину, можно взять курицу или говядину. Попробуйте приготовить такой рассольник и, я уверена, он вам понравится!
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с пшеном шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с пшеном шаг №2
Шаг 3 из 9

Лук нарезаем кубиками, морковь соломкой и отправляем пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с пшеном шаг №3
Шаг 4 из 9

Зелень мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с пшеном шаг №4
Шаг 5 из 9

Огурцы нарезаем на тёрке с крупными отверстиями

Фото приготовление рецепта: Рассольник с пшеном шаг №5
Шаг 6 из 9

В закипевший бульон с картофелем всыпаем промытое пшено

Фото приготовление рецепта: Рассольник с пшеном шаг №6
Шаг 7 из 9

Через 10 минут солим, перчим, добавляем пассеровку и зелень. Варим ещё 5 минут и выключаем.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с пшеном шаг №7
Шаг 8 из 9

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Рассольник с пшеном шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рассольник с пшеном шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам