Суп с фасолью и щавелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 346 раз
фото рецепта: Суп с фасолью и щавелем
(4.41)
7015 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Суп с фасолью и щавелем. Суп готовится из кислого щавеля с добавлением томатов, которые тоже дают кислинку. И здесь, чтобы погасить кислоту, нужно использовать молоко и сливки. Для сытности добавьте фасоль. Легкий, вкусный суп можно приготовить на воде или на любом бульоне.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Нарежьте соломкой перец, морковь и сельдерей. Мелко нарежьте лук и чеснок - у меня стрелки, добавьте сливочное масло. Поставьте на малый огонь и томите до мягкости овощей.

Фото приготовление рецепта: Суп с фасолью и щавелем шаг №1
Шаг 2 из 8

Натрите на крупную терку свежие томаты и влейте в кастрюлю, томите еще минут пять.

Фото приготовление рецепта: Суп с фасолью и щавелем шаг №2
Шаг 3 из 8

Вскройте банку фасоли, яйцо взбейте вилкой. В кастрюлю влейте воду и доведите до кипения.

Фото приготовление рецепта: Суп с фасолью и щавелем шаг №3
Шаг 4 из 8

Теперь доведите до кипения с фасолью и перемешивая суп, влейте яйцо. Путь суп варится еще 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с фасолью и щавелем шаг №4
Шаг 5 из 8

Влейте молоко, добавьте нарезанный щавель и укроп. Соль, перец и любые специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Суп с фасолью и щавелем шаг №5
Шаг 6 из 8

Нет молока, добавьте сливки - у меня и то и другое.

Фото приготовление рецепта: Суп с фасолью и щавелем шаг №6
Шаг 7 из 8

Дайте супу настояться и подавайте с зеленью.

Фото приготовление рецепта: Суп с фасолью и щавелем шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с фасолью и щавелем шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам