Вход

Сырный суп с морепродуктами

Понравился 1 повару Просмотрен 1988 раз
фото рецепта: Сырный суп с морепродуктами
(4.31)
316 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп с морепродуктами с добавлением нежного сливочного сыра - это всегда ароматный, сытный и аппетитный способ завершить день. Сочетание пользы от овощей и морепродуктов, отсутствие большого количества вредных жиров позволят также настроиться организму на спокойный сон.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Мелко рубим репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с морепродуктами шаг №1
Шаг 2 из 8

Морковь я решил порезать вот такими перьями, но выбор нарезки - дело сугубо индивидуальное.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с морепродуктами шаг №2
Шаг 3 из 8

Обжариваем овощи на среднем огне на небольшом количестве масла.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с морепродуктами шаг №3
Шаг 4 из 8

Чистим и режем картофель. Я решил нарезать так, как если бы готовил фри.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с морепродуктами шаг №4
Шаг 5 из 8

Доводим воду в кастрюле до кипения и выкладываем туда сыр. Помешиваем получившийся сырный бульон, пока весь сыр не растворится. Солим и приправляем перцем по вкусу. Выкладываем в кастрюлю картофель и варим до его готовности. На среднем огне мне понадобилось на эту процедуру порядка 5-8 минут. Если картофель порезан крупнее, то время его варки увеличится.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с морепродуктами шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавляем в суп зажарку из овощей. Варим ещё 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с морепродуктами шаг №6
Шаг 7 из 8

Наконец, выкладываем в кастрюлю горошек и морепродукты. Доводим суп до кипения и варим 2-3 минуты. Снимаем с огня, разливаем по тарелкам и подаём на стол!

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с морепродуктами шаг №7
Готово!

Суп по желанию можно приправить свежей зеленью, лимонным соком и кусочками лимона либо приготовить для него сухарики из белого хлеба. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с морепродуктами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам