Вход

Свекольник с фасолью и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1902 раз
фото рецепта: Свекольник с фасолью и грибами
3693 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отличный сытный борщ. В его состав входит фасоль, а это полноценный белок.А грибы дают аромат этому борщу. Ещё он хорош тем, что если в него не добавлять сметану, то его можно причислить к постным блюдам.Чтобы борщ не потерял яркий цвет, с момента закипания, не нужно закрывать крышку, до его остывания.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9

Для приготовления борща нам понадобится свекла, морковь, лук, фасоль, шампиньоны, соус томатный, соль, перец, сметана, мука, масло растительное.

Свекольник с фасолью и грибами
Шаг 2 из 9

Свеклу моем и отвариваем в кожуре. Готовую охлаждаем и натираем на тёрке.

Свекольник с фасолью и грибами
Шаг 3 из 9

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке.

Свекольник с фасолью и грибами
Шаг 4 из 9

Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Свекольник с фасолью и грибами
Шаг 5 из 9

К пассеровке добавляем нарезанные шампиньоны и пассеруем вместе 3-4 минуты.

Свекольник с фасолью и грибами
Шаг 6 из 9

Добавляем томатный соус. Пассеруем 3 минуты, отправляем вариться в кастрюлю с водой.

Свекольник с фасолью и грибами
Шаг 7 из 9

К свекле добавляем муку, перемешиваем.

Свекольник с фасолью и грибами
Шаг 8 из 9

А также добавляем сметану и опять перемешиваем.Отправляем в суп.

Свекольник с фасолью и грибами
Готово!

Борщ готов, Приятного аппетита!

Свекольник с фасолью и грибами
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусноооо! love
27 марта 2016 16:08
Спасибо, Надюшка!
28 марта 2016 10:48
Быстро-борщ!
27 марта 2016 15:45
Да, Ниночка, особенно если свеклу сварить заранее.
28 марта 2016 10:46
Тома, красиво love и вкусно!
27 марта 2016 15:41
Спасибо, мне приятно!
28 марта 2016 10:45
Похожие рецепты по ингредиентам