Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свекольник с фасолью и грибами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7689 раз
    фото рецепта: Свекольник с фасолью и грибами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Отличный сытный борщ. В его состав входит фасоль, а это полноценный белок.А грибы дают аромат этому борщу. Ещё он хорош тем, что если в него не добавлять сметану, то его можно причислить к постным блюдам.Чтобы борщ не потерял яркий цвет, с момента закипания, не нужно закрывать крышку, до его остывания.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Свекла
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 9

    Для приготовления борща нам понадобится свекла, морковь, лук, фасоль, шампиньоны, соус томатный, соль, перец, сметана, мука, масло растительное.

    Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Свеклу моем и отвариваем в кожуре. Готовую охлаждаем и натираем на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №4
    Шаг 5 из 9

    К пассеровке добавляем нарезанные шампиньоны и пассеруем вместе 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Добавляем томатный соус. Пассеруем 3 минуты, отправляем вариться в кастрюлю с водой.

    Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №6
    Шаг 7 из 9

    К свекле добавляем муку, перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №7
    Шаг 8 из 9

    А также добавляем сметану и опять перемешиваем.Отправляем в суп.

    Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №8
    Готово!

    Борщ готов, Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Вкусноооо! love
    27 марта 2016 16:08
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Надюшка!
    28 марта 2016 10:48
    Ответить
    barska
    Быстро-борщ!
    27 марта 2016 15:45
    Ответить
    тамара агапитова
    Да, Ниночка, особенно если свеклу сварить заранее.
    28 марта 2016 10:46
    Ответить
    lorik26
    Тома, красиво love и вкусно!
    27 марта 2016 15:41
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, мне приятно!
    28 марта 2016 10:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам