Желтые маффины с миндальными лепестками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2448 раз
Нежные, воздушные, маффины с миндальными лепестками, приготовленные с "лишним" желтком на коричневом сахаре. За счет этого выпечка становится более желтоватого оттенка, чем обычно. А еще я заменила часть муки цельнозерновой. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Мука пшеничная 125 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Желток яичный 1 шт
- Сливочное масло 50 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л. б/г
- Соль щепотка
- Ванилин по вкусу
- Сметана 125 г
- Миндаль для подачи
- Сахар коричневый 2 ст.л.
- Масло растительное 30 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Взбить размягченное сливочное и растительное масло с коричневым сахаром, добавить желток, взбить.
Шаг 2 из 9
Добавить яйцо, еще взбить.
Шаг 3 из 9
Всыпать оба вида муки, смешанные с разрыхлителем, ванилином и солью, взбить.
Шаг 4 из 9
Добавить сметану,
Шаг 5 из 9
взбить.
Шаг 6 из 9
Разложить тесто по формочкам, посыпать миндальными лепестками.
Шаг 7 из 9
Выпекать при 180*С около 35 минут до сухой палочки. Остудить на решетке.
Шаг 8 из 9
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет