Добавить или исключить ингредиенты

Творожно-кукурузные кексы с изюмом и апельсином

25-12-2020, 09:21 Понравился 0 поварам Просмотрен 2786 раз

ОльгаЧ(4.61)

3185 рецептов

25-12-2020, 09:21

Средняя оценка рецепта

4.00

3 голоса

Вкуснейшие пасхальные творожные кексы с добавлением кукурузной муки, апельсиновой цедры и изюма. Кексы получаются такие нарядные в разрезе, с насыщенным желтым оттенком. Попробуйте и Вы!

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Творог
Тип блюда:Полдник

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 10

Творог измельчить с 1 яйцом блендером.

Фото приготовление рецепта: Творожно-кукурузные кексы с изюмом и апельсином шаг №1

Шаг 2 из 10

2 яйца взбить с сахаром миксером, соединить обе массы, взбить.

Фото приготовление рецепта: Творожно-кукурузные кексы с изюмом и апельсином шаг №2

Шаг 3 из 10

Добавить растопленное топленое сливочное масло, взбить.

Фото приготовление рецепта: Творожно-кукурузные кексы с изюмом и апельсином шаг №3

Шаг 4 из 10

Смешать оба вида муки с разрыхлителем и солью.

Фото приготовление рецепта: Творожно-кукурузные кексы с изюмом и апельсином шаг №4

Шаг 5 из 10

Добавить в основную массу, смешать венчиком для теста.

Фото приготовление рецепта: Творожно-кукурузные кексы с изюмом и апельсином шаг №5

Шаг 6 из 10

Добавить изюм и цедру апельсина, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Творожно-кукурузные кексы с изюмом и апельсином шаг №6

Шаг 7 из 10

Разложить тесто по формочкам.

Фото приготовление рецепта: Творожно-кукурузные кексы с изюмом и апельсином шаг №7

Шаг 8 из 10

Поставить в холодную духовку, затем разогреть до 160*С и выпекать около часа. Проверить готовность шпажкой, если верх сильно зарумянится, но кекс еще не будет готов - прикрыть фольгой.