Творожно-кукурузные кексы с изюмом и апельсином
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2424 раз

Вкуснейшие пасхальные творожные кексы с добавлением кукурузной муки, апельсиновой цедры и изюма. Кексы получаются такие нарядные в разрезе, с насыщенным желтым оттенком. Попробуйте и Вы!
Ингредиенты
- Творог 225 г
- Масло топленое 100 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 125 г
- Мука пшеничная 200 г
- Мука кукурузная 100 г
- Цедра апельсина с 1 шт
- Изюм 50 г
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Соль морская щепотка
- Глазурь по вкусу
- Посыпка кондитерская по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Творог измельчить с 1 яйцом блендером.

Шаг 2 из 10
2 яйца взбить с сахаром миксером, соединить обе массы, взбить.

Шаг 3 из 10
Добавить растопленное топленое сливочное масло, взбить.

Шаг 4 из 10
Смешать оба вида муки с разрыхлителем и солью.

Шаг 5 из 10
Добавить в основную массу, смешать венчиком для теста.

Шаг 6 из 10
Добавить изюм и цедру апельсина, перемешать.

Шаг 7 из 10
Разложить тесто по формочкам.

Шаг 8 из 10
Поставить в холодную духовку, затем разогреть до 160*С и выпекать около часа. Проверить готовность шпажкой, если верх сильно зарумянится, но кекс еще не будет готов - прикрыть фольгой.

Шаг 9 из 10
Остывшие кексы украсить глазурью и посыпкой по вкусу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень красивые с наружи и аппетитные в разрезе!
25 декабря 2020 09:44
Ответить
Пирожки с квашеной капустой.
Очень люблю зимой печь пирожки с разными начинками, первый раз попро ...
07.02.2013, 07:52
Marina30
Пирожки с творогом
Ароматные, воздушные, пышные и тающие во рту пирожки с творогом - им ...
31.01.2018, 12:46
Zoya7
Пирожки с сыром бри и грушей
Пирожки с сыром бри и грушей. Такие пирожки можно приготовить на сло ...
26.04.2018, 10:40
lorik26
Пицца с салями и моцареллой
Предлагаю свой рецепт пиццы из универсального дрожжевого теста с са ...
10.04.2020, 10:28
Marina30
Дрожжевые манты с мясом и квашеной капустой
Дрожжевые манты или пирожки на пару, так будет точнее )) Очень вкусн ...
02.09.2015, 23:24
Татьяна Маражо
Сосиски в дрожжевом тесте
Сосиски в тесте популярная и очень вкусная выпечка, которая станет о ...
25.11.2018, 07:07
Zoya7
Булочки с творогом
Сегодня я хочу поделиться способом формовки булочек. Их можно пригот ...
21.01.2018, 19:20
Zoya7
Домашний дрожжевой пирог с капустой, луком-пореем и сосисками
Такого рода пироги вызывают у зевак чувство восторга. Они обычно выг ...
07.08.2015, 00:09
nnoir
Домашние пирожки с капустой
Домашние пирожки с капустой. Еще один вариант приготовления домашних ...
20.11.2017, 14:46
ihajse
Сдобная плетеная булочка
Практически все любят домашнюю, сдобную выпечку. Сегодня я хочу пред ...
17.01.2022, 03:27
Zoya7