Творожно-кукурузные кексы с изюмом и апельсином
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2484 раз

Вкуснейшие пасхальные творожные кексы с добавлением кукурузной муки, апельсиновой цедры и изюма. Кексы получаются такие нарядные в разрезе, с насыщенным желтым оттенком. Попробуйте и Вы!
Ингредиенты
- Творог 225 г
- Масло топленое 100 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 125 г
- Мука пшеничная 200 г
- Мука кукурузная 100 г
- Цедра апельсина с 1 шт
- Изюм 50 г
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Соль морская щепотка
- Глазурь по вкусу
- Посыпка кондитерская по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Творог измельчить с 1 яйцом блендером.

Шаг 2 из 10
2 яйца взбить с сахаром миксером, соединить обе массы, взбить.

Шаг 3 из 10
Добавить растопленное топленое сливочное масло, взбить.

Шаг 4 из 10
Смешать оба вида муки с разрыхлителем и солью.

Шаг 5 из 10
Добавить в основную массу, смешать венчиком для теста.

Шаг 6 из 10
Добавить изюм и цедру апельсина, перемешать.

Шаг 7 из 10
Разложить тесто по формочкам.

Шаг 8 из 10
Поставить в холодную духовку, затем разогреть до 160*С и выпекать около часа. Проверить готовность шпажкой, если верх сильно зарумянится, но кекс еще не будет готов - прикрыть фольгой.

Шаг 9 из 10
Остывшие кексы украсить глазурью и посыпкой по вкусу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень красивые с наружи и аппетитные в разрезе!
25 декабря 2020 09:44
Ответить
Зеркальная глазурь для тортов
Если захочется немного роскоши в оформлении праздничного торта,хочу ...
17.06.2015, 00:01
Татьяна Маражо
Хлебцы с укропом
Хлебцы, которые не оставят равнодушными. Рецепт уникален соотношение ...
30.04.2012, 17:00
МарияС
Домашний хлеб в духовке
Домашний хлеб - это всегда очень вкусно и полезно. При выпечке хлеба ...
08.01.2019, 20:21
uliay
Консоме
Консоме представляет собой крепкий, сильно уваренный осветленный мяс ...
20.05.2016, 11:02
тамара агапитова
Пышный капустный пирог
Очень вкусный пирог. Высокое пушистое тесто и сладковатая капуста - ...
26.02.2015, 17:48
Vallen.St
Шоколадный манник с грушами
Представляю Вашему вниманию постную шоколадную выпечку с добавлением ...
28.11.2016, 11:20
ОльгаЧ
Постное печенье с маком
Постное печенье с маком отличный вариант для людей которые соблюдают ...
14.02.2022, 09:07
the_dream
Узорчатый пирог с облепиховым джемом
Предлагаю испечь вкусный и ароматный пирог с облепиховым джемом. ...
15.12.2014, 01:42
Tamara Shepeleva
Сырный суп с клецками
Очень вкусный, красивый и ароматный супчик! ...
03.12.2012, 05:33
Julcha
Компот из клюквы с калиной и черной смородиной
Полезный напиток из калины, черной смородины и клюквы. Все ягоды у м ...
27.06.2016, 19:01
HelgaZ