Кексы из кокосовой муки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5074 раз
Тем, кто ограничивает себя в традиционной выпечке, тоже хочется иногда побаловать себя десертом. Такие кексы не содержат вредных жиров, в них нет пшеничной муки, они не нанесу вреда фигуре. При этом кексы из кокосовой муки получаются очень нежные, вкусные и ароматные.
Ингредиенты
- Мука 2 ст.л.
- Молоко кокосовое 150 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Разрыхлитель теста 1/4 ч.л.
- Сахар по желанию
- Соль щепотка
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовить ингредиенты. По желанию можно добавить сахар или его заменитель, но и мука и кокосовое молоко сами по себе дают небольшую сладость, нам ее достаточно.
Шаг 2 из 10
К молоку добавить яйцо.
Шаг 3 из 10
Хорошо размешать.
Шаг 4 из 10
Добавить муку и разрыхлитель, щепотку соли.
Шаг 5 из 10
Оставить тесто на 20-30 минут, мука вберет в себя жидкость.
Шаг 6 из 10
Тесто после этого станет гуще.
Шаг 7 из 10
Разложить тесто по формочкам. Кексы не поднимаются сильно, по желанию формочки можно заполнить практически полностью.
Шаг 8 из 10
По желанию можно добавить в кексы ягоды по вкусу, у меня клюква.
Шаг 9 из 10
Поставить в разогретую духовку (180 градусов), выпекать до золотистого цвета. По времени это около 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусненькие кексики!
29 января 2021 09:49
Ответить
Закусочные булочки "Кабачковые розы"
Представляю Вашему вниманию очень вкусные булочки из слоеного теста ...
10.06.2016, 10:54
ОльгаЧ
Слоёные пирожки с мясом и грибами
С большим удовольствием представляю Вашему вниманию рецепт необычай ...
04.07.2015, 23:24
тамара агапитова
Яблочные слойки "Хризантемы"
Вкусные слойки с яблоками.
26.05.2015, 15:19
Tanufka12
Слоеные пирожки с зеленым луком и яйцом
Слоеные пирожки с зеленым луком и яйцом. Если вы покупаете готовое с ...
07.07.2020, 13:54
lorik26
Рулет из слоеного теста с вареной сгущенкой
Рулет из слоеного теста с вареной сгущенкой. Перед Вами еще один рец ...
15.12.2017, 00:07
ihajse
Слоеный пирог с яблоками и корицей
Без сомнения самые вкусные пироги - яблочные. Хочу предложить рецепт ...
30.10.2015, 22:11
Tamara Shepeleva
Ореховые столбики из слоеного теста с ветчиной и сыром
Вкусная закуска. Ее приготовление не займет у вас много времени, а р ...
07.02.2014, 12:46
nnoir
Слойка в кунжуте с соленой начинкой
Вкусная домашняя слоечка.
12.02.2015, 19:04
ihajse
Слойки со сливовым вареньем плюс бонус
Сегодня у меня особый рецепт, который рецептом назвать сложно. Все м ...
10.11.2020, 16:03
тамара агапитова
Наполеон из слоеного теста с вишнями
Сразу хочу сказать, что это не классический "Наполеон", а тортик на ...
11.08.2016, 22:38
Тория