Вход

Лимонные кексы с яблоком

Понравился 0 поварам Просмотрен 802 раз
фото рецепта: Лимонные кексы с яблоком
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень люблю выпечку на молоке, она получается на вкус слегка влажной, но при этом хорошо пропекается. Предлагаю очень вкусные и нежные кексы на молоке с добавлением яблока и цедры свежего лимона. Яблоки взяла с кислинкой, получилось отличное сочетание вкусов, угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Взбить миксером на максимальных оборотах куриные яйца с сахаром до образования пышной пены.

Лимонные кексы с яблоком
Шаг 2 из 7

Добавить к яичной массе мелко натертую цедру свежего лимона, молоко и подсолнечное рафинированное масло без специфического запаха и вкуса (можно и другое). Перемешать.

Лимонные кексы с яблоком
Шаг 3 из 7

Добавить порциями пшеничную муку и гашенную соду. Перемешать и оставить на минут 10. Соду я гасила выжатым из этого же лимона соком (1 ст. л.). Но можно гасить и уксусом, как больше нравится.

Лимонные кексы с яблоком
Шаг 4 из 7

Пока отдыхает тесто, помыть яблоки, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать небольшими кубиками.

Лимонные кексы с яблоком
Шаг 5 из 7

Добавить в тесто нарезанные яблоки, перемешать.

Лимонные кексы с яблоком
Шаг 6 из 7

Столовой ложкой разложить тесто по силиконовым формочкам для кексов, заполнять на 2/3. Отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекать до румяной корочки.

Лимонные кексы с яблоком
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Лимонные кексы с яблоком
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам