Добавить или исключить ингредиенты

Имбирно-лимонные кексы

14-06-2016, 12:02 Понравился 0 поварам Просмотрен 2980 раз

Senata(4.64)

332 рецепта

14-06-2016, 12:02

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Домашнюю выпечку любят все, и хочется её как-то разнообразить, чтобы было вкусно и не приедалось. Решила испечь кексы с добавлением лимона и свежего корня имбиря. Результат всех в семье очень порадовал!

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука
Сахар 4 стол.л
Сметана 120 мл
Сливочное масло 50 грамм
Мука 1,5 стакан
Разрыхлитель теста 1 чайн.л.
Лимон по вкусу
Имбирь (корень) по вкусу
Изюм по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Полдник

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Подготовить все необходимое для приготовления кексов. Я готовила тесто с добавлением растительно-сливочной смеси ( не оказалось в списке ингредиентов), но можно и со сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Имбирно-лимонные кексы шаг №1

Шаг 2 из 5

Взбить яйцо с сахаром и сметаной. Добавить где-то 50 грамм измельчённой блендером смеси лимона ( вместе с цедрой ) и имбиря.

Фото приготовление рецепта: Имбирно-лимонные кексы шаг №2

Шаг 3 из 5

Затем добавить размягчённую сливочно-растительную смесь и муку, смешанную с разрыхлителем. Смешать до однородной массы и добавить вымытый изюм.
Выкладывать полученное тесто ложкой в формочки.

Фото приготовление рецепта: Имбирно-лимонные кексы шаг №3

Шаг 4 из 5

Некоторые кексы я решила посыпать маком.

Фото приготовление рецепта: Имбирно-лимонные кексы шаг №4

Готово!

Печь в духовке в течение 20 минут при температуре 200°С.
Остудив, можно пробовать кексы с интересным имбирно-лимонным вкусом.
Приятного всем аппетита!