Лимонный кекс с оливковым маслом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10526 раз

Представляю Вашему вниманию воздушный лимонный кекс на оливковом масле. Вкус кекса получается насыщенным, лимонным, поскольку лимон используется не только в тесте, но и в глазури. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Лимон 0,5 шт
- Сахар 75 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло оливковое 80 г
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 110 г
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Лимон очистить от кожуры, нарезать и измельчить.

Шаг 2 из 9
Яйца взбить до пышной массы, добавить сахар, еще взбить.

Шаг 3 из 9
Влить оливковое масло, взбить.

Шаг 4 из 9
Всыпать муку с содой, взбить.

Шаг 5 из 9
Добавить измельченный лимон, взбить.

Шаг 6 из 9
Выложить тесто в форму для выпечки.

Шаг 7 из 9
Выпекать при 180*С 40-45 минут до сухой палочки. Остудить.

Шаг 8 из 9
Для глазури смешать лимонный сок с сахарной пудрой, полить кекс.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Оля! испекла
2 декабря 2016 19:48
Ответить
Спасибо, надеюсь, что Вам понравилось!
3 декабря 2016 09:43
Ответить
@ОльгаЧОльгаЧ, Мне немного мешали горчинки от белых прожилок, но мужу понравилось, и он все съел!
6 декабря 2016 17:14
Ответить
@МетукозаМетукоза, В следующий раз попробуйте отдельно снять цедру и выжать сок, тогда прожилок не будет, я тоже так пробовала делать) Спасибо за отчет!
7 декабря 2016 20:05
Ответить
Десерт из дыни и творожного крема
Освежающий, охлаждающий и очень ароматный десерт ...
01.10.2014, 13:27
Marina30
Салат с момордикой
Я очень люблю завтракать салатами, это сытно, вкусно и полезно. Сего ...
23.01.2014, 18:43
Тория
Салат из дыни курицы и бекона
В этом салате из дыни с беконом и мясом курицы сбалансированы все вк ...
30.08.2015, 17:48
lorik26
Фруктовый салат из дыни и персика с семенами льна
Салат из сладкой дыни и сочного ароматного персика. Для вкуса добави ...
28.07.2018, 16:51
mnat
Салат из дыни и сырокоченого мяса
Оригинальный салат.Легкий,свежий и вкусный! ...
11.01.2015, 20:30
Вьюга
Как заморозить дыню на зиму
Если Вы сомневаетесь, стоит ли дыню замораживать на зиму — почитайте ...
06.09.2015, 14:45
lorik26
Фруктовый салат
Такой салат это вкусно, свежо, витаминно.. Тем, кто любит фрукты на ...
17.08.2013, 02:31
Татьяна Маражо
Сорбет из дыни и персика
В такую жаркую летнюю погоду так и хочется чего - то легкого, фрукто ...
09.08.2016, 14:06
ihajse
Кисель из дыни с малиной
Вкусный и полезный напиток всем знакомый с детства. Благодаря вязкой ...
08.09.2014, 00:01
Татьяна Маражо
Компот из дыни и ежевики
Предлагаю попробовать отличный компот из дыни и ежевики. Компот полу ...
09.08.2017, 21:19
Елена Калинина