Лимонный кекс с оливковым маслом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9837 раз
Представляю Вашему вниманию воздушный лимонный кекс на оливковом масле. Вкус кекса получается насыщенным, лимонным, поскольку лимон используется не только в тесте, но и в глазури. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Лимон 0,5 шт
- Сахар 75 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло оливковое 80 г
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 110 г
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Лимон очистить от кожуры, нарезать и измельчить.
Шаг 2 из 9
Яйца взбить до пышной массы, добавить сахар, еще взбить.
Шаг 3 из 9
Влить оливковое масло, взбить.
Шаг 4 из 9
Всыпать муку с содой, взбить.
Шаг 5 из 9
Добавить измельченный лимон, взбить.
Шаг 6 из 9
Выложить тесто в форму для выпечки.
Шаг 7 из 9
Выпекать при 180*С 40-45 минут до сухой палочки. Остудить.
Шаг 8 из 9
Для глазури смешать лимонный сок с сахарной пудрой, полить кекс.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Оля! испекла
2 декабря 2016 19:48
Ответить
Спасибо, надеюсь, что Вам понравилось!
3 декабря 2016 09:43
Ответить
@ОльгаЧОльгаЧ, Мне немного мешали горчинки от белых прожилок, но мужу понравилось, и он все съел!
6 декабря 2016 17:14
Ответить
@МетукозаМетукоза, В следующий раз попробуйте отдельно снять цедру и выжать сок, тогда прожилок не будет, я тоже так пробовала делать) Спасибо за отчет!
7 декабря 2016 20:05
Ответить
Печенье кокосово-банановое
Очень ароматное печенье, в меру рассыпчатое. Очень хорошее сочетание ...
15.05.2015, 16:24
bvlena
Блинчики с повидлом
Для блинчиков можно взять свой любимый рецепт, если нет, с удовольст ...
31.03.2015, 15:08
Тория
Булочки с творогом под сливочным соусом
Булочки с творожной начинкой под сливочным соусом - очень вкусные, а ...
19.03.2016, 12:51
lorik26
Мини хлеб
Что может быть вкуснее и ароматнее домашнего хлеба. Сегодня я расск ...
16.07.2020, 07:27
Nadin 05
Королевская ватрушка с малиной
Необычайно вкусный, ароматный и нежный пирог с добавлением малины. К ...
07.07.2016, 22:59
Елена Калинина
Пирог с маком и сливами
Очень вкусный пирог, в котором сочетаются начинки, что придает этому ...
22.09.2015, 13:01
bvlena
Нежный пирог с абрикосами и виноградом
Вкуснейший пирог на песочном основании, с нежнейшей заливкой и свежи ...
02.11.2013, 10:12
ОльгаЧ
Кексы "Шоколад на кипятке"
Вкусные шоколадные кексы.
20.04.2012, 23:17
LesKra
Бисквитный пирог с какао и черникой
Пышный нежный бисквитный пирог, который состоит из двух слоев – черн ...
31.07.2015, 15:35
OdryParker
Пирог на оливковом масле с коньяком и корицей «Райское яблочко»
Обалденный пирог на оливковом масле, мягкий, нежный, а аромат какой! ...
30.07.2012, 02:09
anastasiya_pan