Лимонный кекс с оливковым маслом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10849 раз
Представляю Вашему вниманию воздушный лимонный кекс на оливковом масле. Вкус кекса получается насыщенным, лимонным, поскольку лимон используется не только в тесте, но и в глазури. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Лимон 0,5 шт
- Сахар 75 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло оливковое 80 г
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 110 г
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Лимон очистить от кожуры, нарезать и измельчить.
Шаг 2 из 9
Яйца взбить до пышной массы, добавить сахар, еще взбить.
Шаг 3 из 9
Влить оливковое масло, взбить.
Шаг 4 из 9
Всыпать муку с содой, взбить.
Шаг 5 из 9
Добавить измельченный лимон, взбить.
Шаг 6 из 9
Выложить тесто в форму для выпечки.
Шаг 7 из 9
Выпекать при 180*С 40-45 минут до сухой палочки. Остудить.
Шаг 8 из 9
Для глазури смешать лимонный сок с сахарной пудрой, полить кекс.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Оля! испекла
2 декабря 2016 19:48
Ответить
Спасибо, надеюсь, что Вам понравилось!
3 декабря 2016 09:43
Ответить
@ОльгаЧОльгаЧ, Мне немного мешали горчинки от белых прожилок, но мужу понравилось, и он все съел!
6 декабря 2016 17:14
Ответить
@МетукозаМетукоза, В следующий раз попробуйте отдельно снять цедру и выжать сок, тогда прожилок не будет, я тоже так пробовала делать) Спасибо за отчет!
7 декабря 2016 20:05
Ответить
Персиковый пирог перевертыш
Очень простой, быстрый пирог к чаю.
09.12.2012, 19:11
Julcha
Сметанные кексы с вишнями
Невероятно вкусные кексы с вишнями, политые шоколадом ...
11.01.2015, 16:35
Tanufka12
Сладкие ванильные оладьи из сгущенным молоком и персиками
Приготовила сладкие ванильные оладьи с персиком и сгущенным молоком ...
14.07.2016, 18:42
ihajse
Пирог с творожной начинкой
Вкусный, полезный,ароматный, сытный пирог с творожной начинкой. Неза ...
27.12.2016, 22:54
Ksenia 29
Медовик
Простой но вкусный,домашний тортик.
04.04.2013, 21:17
Русудан-Дана
Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)
Всегда готовила домашнюю лапшу только на яйцах, но увидала рецепт, к ...
19.12.2016, 17:57
тамара агапитова
Блины на завтрак с разными вкусами
Хочу поделиться с вами просто отличным завтраком из блинов с разными ...
11.09.2016, 15:37
ihajse
Английский морковный кекс
Думаю рецептов морковных кексов в Англии существует много (как у нас ...
23.05.2013, 12:15
Татьяна Маражо
Блины с творогом и какао под сметаной
Сегодня на десерт я приготовила блинчики с творогом, какао и сгущенн ...
18.05.2016, 21:26
ihajse
Простой пирог со сливами на кефире
Простой пирог со сливами на кефире - замечательный пирог, который го ...
02.08.2017, 17:04
Елена Калинина

ОльгаЧ