Лимонный кекс с оливковым маслом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11006 раз
Представляю Вашему вниманию воздушный лимонный кекс на оливковом масле. Вкус кекса получается насыщенным, лимонным, поскольку лимон используется не только в тесте, но и в глазури. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Лимон 0,5 шт
- Сахар 75 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло оливковое 80 г
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 110 г
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Лимон очистить от кожуры, нарезать и измельчить.
Шаг 2 из 9
Яйца взбить до пышной массы, добавить сахар, еще взбить.
Шаг 3 из 9
Влить оливковое масло, взбить.
Шаг 4 из 9
Всыпать муку с содой, взбить.
Шаг 5 из 9
Добавить измельченный лимон, взбить.
Шаг 6 из 9
Выложить тесто в форму для выпечки.
Шаг 7 из 9
Выпекать при 180*С 40-45 минут до сухой палочки. Остудить.
Шаг 8 из 9
Для глазури смешать лимонный сок с сахарной пудрой, полить кекс.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Оля! испекла
2 декабря 2016 19:48
Ответить
Спасибо, надеюсь, что Вам понравилось!
3 декабря 2016 09:43
Ответить
@ОльгаЧОльгаЧ, Мне немного мешали горчинки от белых прожилок, но мужу понравилось, и он все съел!
6 декабря 2016 17:14
Ответить
@МетукозаМетукоза, В следующий раз попробуйте отдельно снять цедру и выжать сок, тогда прожилок не будет, я тоже так пробовала делать) Спасибо за отчет!
7 декабря 2016 20:05
Ответить
Теплый десерт с ягодами
Творожно-кокосовый десерт с ягодами.. теплый десерт для зимних дней. ...
16.02.2013, 19:18
Татьяна Маражо
Пирог с грушами и вишней
Потресающе вкусный пирог, такого потресающего вкуса я даже не ожидал ...
16.02.2014, 23:54
тори
Морковные капкейки с орехами
Обязательно попробуйте приготовить такие капкейки с тертой морковью ...
18.12.2018, 21:54
uliay
Салат "Грибной"
Сытно и очень вкусно!
06.12.2014, 17:45
Ленок-Кленок
Салат "Идиллия"
Салат "Идиллия" из отварного мяса свинины со свежим огурцом и яблоко ...
10.02.2019, 21:25
lorik26
Омлет с брокколи и сыром
Предлагаю еще один рецепт вкусного и полезного завтрака. Брокколи мо ...
09.10.2017, 11:10
Ира Ли
Торт с тыквенным желе
Осенний тортик с ароматным тыквенным желе. ...
13.10.2014, 19:46
Мила
Торт Вкуснятина
Безумно вкусный торт Вкуснятина. Название в точности соответствует р ...
29.09.2015, 22:32
krasotka13
Блины со ржаными отрубями
Рецепт вкусных блинов на основе пшеничной муки с добавлением ржаных ...
03.05.2016, 13:12
mnat
Пирог с вишневой начинкой и меренгой
Вкусный пирог к чаю.. с миндальным тестом, вишневой начинкой и мерен ...
17.11.2014, 21:01
Татьяна Маражо

ОльгаЧ