Лимонный кекс с оливковым маслом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11173 раз
Представляю Вашему вниманию воздушный лимонный кекс на оливковом масле. Вкус кекса получается насыщенным, лимонным, поскольку лимон используется не только в тесте, но и в глазури. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Лимон 0,5 шт
- Сахар 75 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло оливковое 80 г
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 110 г
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Лимон очистить от кожуры, нарезать и измельчить.
Шаг 2 из 9
Яйца взбить до пышной массы, добавить сахар, еще взбить.
Шаг 3 из 9
Влить оливковое масло, взбить.
Шаг 4 из 9
Всыпать муку с содой, взбить.
Шаг 5 из 9
Добавить измельченный лимон, взбить.
Шаг 6 из 9
Выложить тесто в форму для выпечки.
Шаг 7 из 9
Выпекать при 180*С 40-45 минут до сухой палочки. Остудить.
Шаг 8 из 9
Для глазури смешать лимонный сок с сахарной пудрой, полить кекс.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Оля! испекла
2 декабря 2016 19:48
Ответить
Спасибо, надеюсь, что Вам понравилось!
3 декабря 2016 09:43
Ответить
@ОльгаЧОльгаЧ, Мне немного мешали горчинки от белых прожилок, но мужу понравилось, и он все съел!
6 декабря 2016 17:14
Ответить
@МетукозаМетукоза, В следующий раз попробуйте отдельно снять цедру и выжать сок, тогда прожилок не будет, я тоже так пробовала делать) Спасибо за отчет!
7 декабря 2016 20:05
Ответить
Пирог с брусникой в СВЧ
Долгое время я жила без духовки, но меня выручали десерты из микрово ...
29.04.2012, 21:37
ОльгаЧ
Фаршированные яйца с сыром
Фаршированные яйца – это закуска, которая готовиться очень быстро, е ...
23.10.2014, 20:05
larisa1583
Кексы в пароварке
Оказывается кексы можно не только испечь в духовке, но и приготовить ...
19.12.2014, 14:45
Zoya7
Бисквитное пирожное с вишнями и сгущенным молоком
Очень легкое и не трудоемкое бисквитное пирожное с вишнями и консерв ...
20.04.2016, 19:16
ihajse
Фаршированные яйца
Вкусно и красиво!
23.01.2014, 19:07
Тория
Пирожное из микроволновки
Я уже публиковала рецепт торта из микроволновки. А это пирожное, при ...
12.11.2012, 16:30
Zoya7
Печенье с кокосовой стружкой
Вкусное, рассыпчатое печенье приготовлено на подсолнечном масле. В т ...
17.10.2016, 23:59
mnat
Сырники-оладьи с кусочками персика
Невероятно вкусные сырники из рикотты с овсом и кусочками сладкого п ...
25.01.2015, 19:29
Татьяна Маражо
Кексы с яблоками
Если у вас мало времени, но хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, ...
03.09.2015, 23:28
krasotka13
Клафути с клубникой
Классический французский десерт из жидкого, яичного теста (похожего ...
08.04.2013, 00:07
Татьяна Маражо

ОльгаЧ