Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Виноградный кекс

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4756 раз
    фото рецепта: Виноградный кекс
    (4.57)
    616 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Виноградный кекс от Джейми Оливера, который я немного изменила под свои имеющиеся на кухне продукты. Кекс получается очень нежный, мягкий и вкусный, рекомендую попробовать! Виноград берем без косточек, желательно сладкого сорта. У меня форма для выпечки в диаметре 19 см, поэтому для большей формы количество ингредиентов увеличивайте в два раза.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 10

    Взбиваем яйца, сахар и ванилин.

    Фото приготовление рецепта: Виноградный кекс шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Добавляем сливочное масло комнатной температуры и растительное масло, любое без запаха.

    Фото приготовление рецепта: Виноградный кекс шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Взбиваем и добавляем молоко.

    Фото приготовление рецепта: Виноградный кекс шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Перемешиваем и добавляем соль, просеянную муку и соду. Соду гасим уксусом или соком лимона.

    Фото приготовление рецепта: Виноградный кекс шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Тщательно все взбиваем до однородного состояния. Тесто получается примерно как на оладьи.

    Фото приготовление рецепта: Виноградный кекс шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Добавляем половину винограда.

    Фото приготовление рецепта: Виноградный кекс шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Перемешиваем и выкладываем тесто в смазанную форму.

    Фото приготовление рецепта: Виноградный кекс шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Отправляем в духовку на 10 минут нагретую до 180*с. Затем вынимаем и распределяем сверху оставшийся виноград, немного вдавливая его в тесто.

    Фото приготовление рецепта: Виноградный кекс шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Затем отправляем кекс обратно в духовку примерно на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Виноградный кекс шаг №9
    Готово!

    Нежнейший кекс с великолепной структурой и вкусом! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Виноградный кекс шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Эленика
    Какая красота! Приготовление простое, а результат да и внешний вид радует. Спасибо за рецепт.
    13 октября 2017 06:35
    Ответить
    Zoya7
    Отличный кекс!
    13 октября 2017 02:25
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам