Вход

Пикантные тыквенно-сырные кексы

Понравился 1 повару Просмотрен 1581 раз
фото рецепта: Пикантные тыквенно-сырные кексы
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Необычные пикантные кексы с сыром. Идеальные пропорции специй, воздушность, сладость от тыквы, и в то же время лёгкое послевкусие перцев.
Спасибо за рецепт Танюше/dolphy
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Тыкву очистить, нарезать кубиками, добавить немного воды и протушить 5-10 мин. в кастрюльке или в СВЧ до мягкости. Пюрировать блендером.

Фото приготовление рецепта: Пикантные тыквенно-сырные кексы шаг №1
Шаг 2 из 8

Продукты для кексов

Пикантные тыквенно-сырные кексы
Шаг 3 из 8

Духовку разогреть до 200 гр. Смазать стандартную форму для 12 маффинов.
Взбить венчиком тыквенное пюре с йогутом до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Пикантные тыквенно-сырные кексы шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить яйца и растопленное (и остывшее) масло и снова взбить до однородности.

Фото приготовление рецепта: Пикантные тыквенно-сырные кексы шаг №4
Шаг 5 из 8

Смешать в другой миске просеянную муку с разрыхлителем, солью, черным и красным перцем и коричневым сахаром.

Фото приготовление рецепта: Пикантные тыквенно-сырные кексы шаг №5
Шаг 6 из 8

Вылить жидкую смесь к сухой, перемешать. Добавить 3/4 сыра.

Фото приготовление рецепта: Пикантные тыквенно-сырные кексы шаг №6
Шаг 7 из 8

Разлить тесто по подготовленным формочкам. Посыпать оставшимся сыром,
выпекать минут 20-30 до золотисто-коричневой корочки.

Пикантные тыквенно-сырные кексы
Готово!

Готовые маффины оставить в формах на 10 минут, а затем вынуть. Можно подавать теплыми.

Пикантные тыквенно-сырные кексы
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова, готовь на здоровье, Тамарочка! У меня все гости очень заценили!
20 января 2013 17:53
Забрала!Спасибо!
19 января 2013 21:09
Похожие рецепты по ингредиентам