Твидовый кекс
Понравился 1 повару
Просмотрен 3676 раз

Приятный кекс с необычным срезом - вкрапления тертого шоколада напоминают по внешнему виду твид (ткань).
Ингредиенты
- Яйца куриные 3 шт
- Молоко 25 мл
- Мука пшеничная 240 г
- Шоколад черный 70 г
- Сахар 200 г
- Масло растительное 125 мл
- Разрыхлитель
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2 из 9
Отделить желтки от белков. Растереть их с сахаром.

Шаг 3 из 9
Добавить растительное масло. Перемешать.

Шаг 4 из 9
Добавить молоко. Перемешать.

Шаг 5 из 9
Просеиваем в миску муку. Аккуратно перемешиваем еще раз.

Шаг 6 из 9
Взбить белки в крепкую пену. Добавить в основную массу.

Шаг 7 из 9
Перемешать и всыпать натертый на крупной терке шоколад.

Шаг 8 из 9
Перемешать и поместить тесто в форму для выпекания. Выпекать 30 минут при 180 градусах, после чего вынуть кекс и остудить.

Готово!
При желании готовый кекс украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет