Шоколадные кексы с ягодами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3919 раз

Предлагаю Вам приготовить шоколадные маффины на сметане с вишней, чёрной смородиной и кокосовой мукой. Они получаются очень ароматные, мягкие и вкусные. Ягоды придают им небольшую кислинку. Кокосовую муку можете заменить пшеничной.
Ингредиенты
- Сметана 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Масло растительное 1/3 ст.
- Мука пшеничная 80 гр.
- Мука 3 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный по вкусу
- Вишня замороженная по вкусу
- Смородина черная по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сметана
- Тип блюда:Полдник
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Яйца взбить венчиком с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.

Шаг 2 из 8
К яйцам добавить сметану.

Шаг 3 из 8
Затем добавить рафинированное растительное масло. Перемешать.

Шаг 4 из 8
Затем к жидким ингредиентам просеять какао и кокосовую муку. Перемешать.

Шаг 5 из 8
Также добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное вязкое тесто.

Шаг 6 из 8
В готовое тесто добавить ягоды. Если они замороженные, размораживать их не нужно.

Шаг 7 из 8
Заполнить формочки тестом на 2/3. Выпекать кексы в разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Обожаю кексы, вкусно!
18 апреля 2021 22:22
Ответить
Спасибо))
18 апреля 2021 23:36
Ответить
Какая прелесть! С ягодами прекрасный вариант!
18 апреля 2021 19:30
Ответить
Благодарю!
18 апреля 2021 23:35
Ответить
Очень аппетитные кексы!
18 апреля 2021 12:28
Ответить
Спасибо большое!
18 апреля 2021 18:19
Ответить
Десерт "Вишня+мята"
Замечательное на мой взгляд сочетание вишни, йогурта и свежей мяты, ...
30.04.2014, 16:02
Тория
Компот из вишни, винограда и яблок
Компот из вишни, винограда и яблок. Редко покупаю соки, готовлю дома ...
10.10.2017, 19:31
ihajse
Корзинки с вишней и смородиной из лаваша
Вкусный и легкий десерт в виде корзинок с вишней и смородиной. ...
22.12.2014, 16:56
Oduvanchik
Вишневый кисель с абрикосами
Перед Вами вкусный и ароматный напиток из свежей вишни и абрикосов. ...
25.03.2019, 08:28
ОльгаЧ
Вишневая наливка
Очень ароматная и сладкая вишневая наливка! ...
30.01.2014, 20:35
Тория
Вишнёвый мусс
Мусс - сладкий десерт на основе взбитых фруктов, ягод, шоколада и же ...
27.11.2017, 22:37
тамара агапитова
Вишневое варенье с грецкими орехами
Вишне хорошо сочетается с грецким орехом. В десертах и выпечке вишня ...
11.07.2016, 15:24
mnat
Домашняя вишневая наливка без спирта
Очень вкусная наливка вышла. Прелесть в том, что она приготовлена пу ...
06.02.2014, 19:53
nnoir
Рогалики с вишней
Предлагаю Вам приготовить рогалики из сдобного дрожжевого теста с ви ...
28.06.2021, 18:28
YulyaMukuta
Вишневое сорбе с малиной
Охлаждающий летний десерт! ;)
23.07.2012, 12:22
ОльгаЧ