Шоколадные кексы с ягодами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3786 раз

Предлагаю Вам приготовить шоколадные маффины на сметане с вишней, чёрной смородиной и кокосовой мукой. Они получаются очень ароматные, мягкие и вкусные. Ягоды придают им небольшую кислинку. Кокосовую муку можете заменить пшеничной.
Ингредиенты
- Сметана 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Масло растительное 1/3 ст.
- Мука пшеничная 80 гр.
- Мука 3 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный по вкусу
- Вишня замороженная по вкусу
- Смородина черная по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сметана
- Тип блюда:Полдник
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Яйца взбить венчиком с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.

Шаг 2 из 8
К яйцам добавить сметану.

Шаг 3 из 8
Затем добавить рафинированное растительное масло. Перемешать.

Шаг 4 из 8
Затем к жидким ингредиентам просеять какао и кокосовую муку. Перемешать.

Шаг 5 из 8
Также добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное вязкое тесто.

Шаг 6 из 8
В готовое тесто добавить ягоды. Если они замороженные, размораживать их не нужно.

Шаг 7 из 8
Заполнить формочки тестом на 2/3. Выпекать кексы в разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Обожаю кексы, вкусно!
18 апреля 2021 22:22
Ответить
Спасибо))
18 апреля 2021 23:36
Ответить
Какая прелесть! С ягодами прекрасный вариант!
18 апреля 2021 19:30
Ответить
Благодарю!
18 апреля 2021 23:35
Ответить
Очень аппетитные кексы!
18 апреля 2021 12:28
Ответить
Спасибо большое!
18 апреля 2021 18:19
Ответить
Вкуснейший сливовый пирог с шоколадом
Этот пирог мой неизменный фаворит летнего сезона! Слива в выпечке пр ...
12.09.2015, 01:38
lakshmi
Джем из клубники
Я люблю делать заготовки на зиму, и сладкие и соленые. Сегодня расск ...
24.08.2016, 11:55
Тория
Тосканский пирог - "Панфорте"
"Панфорте" - в переводе "твердый хлеб". Существует множество вариант ...
25.02.2012, 16:37
Ellisa
Шоколадный пирог со сливами
Представляю Вашему вниманию вариант постной выпечки с темным шоколад ...
31.12.2017, 21:52
ОльгаЧ
Пирог "Чайный"
Простой и быстрый пирог с очень необычным вкусом. Чай играет не посл ...
02.04.2014, 07:22
Тория
Печенье «Пропеллер»
Вкусное двухцветное печенье в виде пропеллера. ...
16.02.2015, 09:16
mnat
Шоколадный соус
Такой шоколадный соус я использую обычно для оладушек, панкейков, бл ...
18.07.2016, 18:25
HelgaZ
Фруктовые капкейки
Идея взята с журнала,выложена в краткой форме, мне пришлось совмести ...
07.10.2013, 20:41
Апрель
Красные бархатные капкейки
Известный в Америке торт, который так красиво наз-ся "Red velvet cak ...
01.09.2013, 22:06
Апрель
Сырники печенные в духовке
Очень вкусные сырники с яблоком, изюмом и орехами, приготовленные в ...
22.02.2015, 21:58
mnat