Вход

Маффины с добавлением кэроба и йогурта

Понравился 0 поварам Просмотрен 535 раз
фото рецепта: Маффины с добавлением кэроба и йогурта
(4.74)
1633 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кэроб будет хорошей альтернативой шоколаду. Кэроб, в отличие от натурального какао, сладкий, поэтому сахара для выпечки нужно минимум, а значит и десерт получится менее калорийным, к тому же, продукт не вызывает аллергии, его рекомендуют даже малышам от 1,5 лет.
Многочисленные полезные свойства кэроба описаны еще в ведах, с его помощью лечили некоторые заболевания, и уже тогда готовили различные десерты.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

В кастрюлю кладем сливочное масло, добавляем молоко, насыпаем кэроб, сахар и ваниль. Кастрюлю ставим на маленький огонь и доводим массу до кипения, периодически помешивая. Оставляем глазурь остывать.

Фото приготовление рецепта: Маффины с добавлением кэроба и йогурта шаг №1
Шаг 2 из 7

Готовим тесто.
В миску насыпаем муку, соду, гашенную уксусом и домашний йогурт.

Фото приготовление рецепта: Маффины с добавлением кэроба и йогурта шаг №2
Шаг 3 из 7

Затем, добавляем теплую глазурь и все перемешиваем до однородной массы. Несколько ложек глазури оставляем для того, чтобы полить готовые маффины.

Фото приготовление рецепта: Маффины с добавлением кэроба и йогурта шаг №3
Шаг 4 из 7

Тесто выкладываем в формы, учитывая, что при выпекании, маффины увеличатся.

Фото приготовление рецепта: Маффины с добавлением кэроба и йогурта шаг №4
Шаг 5 из 7

Ставим формы в разогретую духовку, выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Маффины с добавлением кэроба и йогурта шаг №5
Шаг 6 из 7

Когда маффины остынут, смазываем их глазурью или посыпаем сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Маффины с добавлением кэроба и йогурта шаг №6
Готово!

Маффины с добавлением кэроба и йогурта готовы. Приятного чаепития.

Фото приготовление рецепта: Маффины с добавлением кэроба и йогурта шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Даже не сомневаюсь что очень вкусно...., но вот с продуктом (кэроб) Вы меня прям озадачили belay , даже не представляю что это такое
27 марта 2016 16:35
Спасибо. smile Кэроб считают заменителем какао, но вкус и свойства у него другие. Он сладковат и пахнет совсем иначе, чем какао. Люблю его в выпечке, а еще конфеты с ним готовлю. Покупаю в интернет магазине, вместе с какао маслом и агар-агаром.
28 марта 2016 11:03
Похожие рецепты по ингредиентам