Вход

Клубничное мороженое

Понравился 2 поварам Просмотрен 2140 раз
фото рецепта: Клубничное мороженое
(4.56)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Оказывается приготовить мороженное дома совсем не сложно, и не нужно использовать мороженницу. Достаточно иметь обычный блендер и морозильную камеру.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Давайте начнем. Берем клубнику, моем, удаляем листочки-веточки, мусор. Отцеживаем от жидкости и примораживаем в морозильной камере. Главное, чтобы клубника схватилась, замерзла, тогда быстрее будет готово мороженное.

Фото приготовление рецепта: Клубничное мороженое шаг №1
Шаг 2 из 5

Складываем её в кухонный комбайн или блендер, как вам угодно и измельчаем в крошки льда с ванильным сахаром. Это займет минут 5-6. Клубника очень полезна не только в свежем виде, но в замороженном, потому как она сохраняет при заморозке все полезные свойства свежей.

Фото приготовление рецепта: Клубничное мороженое шаг №2
Шаг 3 из 5

Когда вы увидите однородную массу цветного льда, значит остановитесь. Добавьте к клубнике обычную сгущенку (не варенную!) и всю сметану. И продолжайте процесс взбивания. Цель - достичь тщательного перемешивания. Масса очень красивый имеет цвет и аромат.

Фото приготовление рецепта: Клубничное мороженое шаг №3
Шаг 4 из 5

Когда масса станет густой и однородной - выключайте комбайн. Перелейте в чистую и сухую форму. Отлично подойдет плоский контейнер пластиковый. В нем удобно и перемешать, и за счет плоского дна, мороженное быстрее застынет. Массу отправляем в морозилку и через 30 минут достаем, перемешиваем ложкой хорошо и снова в морозилку. И так пару раз. У меня мороженное застыло полностью через 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Клубничное мороженое шаг №4
Готово!

Разложите по креманочкам, украсьте ягодками и к столу! Можно полакомится не только детям, но и взрослые не откажутся от такого лакомства. Очень вкусно, сладко и натурально, то, что нужно детям! Отлично хранится в морозильной камере. Только не забудьте накрыть пластиковой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Клубничное мороженое шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
leditanja,
12 февраля 2014 11:14
Спасибо Татьяна!!!
10 февраля 2014 23:55
Мммм! Как аппетно!!!
Мммм! Как аппетно!!! Забираю!!!
Извините, что-то клавиша заела)) wink Аппетитно!
10 февраля 2014 21:37
Похожие рецепты по ингредиентам