Фруктово-ягодное мороженое

Выбирая бананы, берите спелые, они слаще и легче взобьются. Смородина у меня свежемороженная, летом можно заменить любой свежей ягодой. И обязательный ингредиент это мандарин или апельсин, а точнее сок. И форма для мороженного, я купила её относительно недавно, раньше делала с стаканчиках, тоже хорошо вынималось мороженое.

Итак, приступим, банан нужно почистить, поломать на кусочки, сложить в емкость для взбивания, и залить его выдавленным соком мандарина (выбирайте сладкие мандаринки).

Взбиваем блендером до однородного состояния.

Добавляем смородину, я её не взбивала, я специально положила целиком, мне кажется такое смешение вкусов приятнее. Разливаем массу ложкой по формам, вставляем палочки для мороженного и отправляем в морозилку на два часа. Спустя это время мороженное успевает замерзнуть, хорошо держится на палочке. В летнее время смородину можно заменить кусочками клубники, персика, единственное что хотелось бы написать, не используйте вместо сока йогурт натуральный, бактерии при заморозке погибаю, а вот витамины сохраняются в соке. Приятного!