Предлагаю ещё один из рецептов приготовления нашего любимого мороженого «Пломбир» в домашних условиях с помощью мороженицы. Для него понадобятся самые свежие яйца, так как их термическая обработка не предусмотрена.
Взбить желтки с 2-мя столовыми ложками сахарной пудры и с добавлением ванилина. Отдельно взбить в крепкую пену белки с 2-мя столовыми ложками сахарной пудры. И взбить до однородной массы домашние сливки с домашним молоком и 2-мя столовыми ложками сахарной пудры (молоко нужно добавлять понемногу).
Шаг 4 из 6
Соединить всё вместе и немного взбить. Переложить в чашу мороженицы, включить и установить регулятор на 30 минут.
Шаг 5 из 6
По истечении этого времени массу переложить в контейнер или формочки и поставить на несколько часов в морозильную камеру.
Готово!
Вот такое мороженое получилось. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
