Банановое мороженое с овсяным грильяжем
- Банан 1 шт
- Творог 200 гр
- Сливки 4 ст.л.
- Сахарная пудра по вкусу
- Сахар 75 гр
- Пюре яблочное 2 ст.л.
- Хлопья овсяные 3 ст.л.
- Мед натуральный 1 ст..л
- Орехи грецкие 3 ст.л.
Для начала сделаем мороженое. Для этого творог (без крупинок) выложим в чашу блендера, туда же отправим колечки банана и сливки (жирные). Сахарную пудру можно добавить по вкусу, можно обойтись без нее. Взбиваем
Взбитую массу выкладываем в формочки. Отправляем в морозилку до полного застывания. Если форма для мороженого большая, то каждые полчаса нужно ее вынимать из морозилки и перемешивать мороженое, во избежание образования кристалликов
Далее делаем овсяный грильяж. Сахар нужно растопить до карамельного цвета
Как только сахар расстаял, выкладываем в него яблочное пюре и мед, перемешиваем
Туда же отправляем измельченный орех
Следом овсяные хлопья
Все хорошо перемешиваем и прогреваем немного на небольшом огне
Бумагу для выпечки смазываем растительным маслом и на нее тонким слоем выкладываем сладкую массу. Даем ей остыть (можно поместить в холод).
Готовое мороженое посыпаем овсяным грильяжем и подаем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно