Вкусное мороженое
Понравился 4 поварам
Просмотрен 3796 раз

Вкусное ароматное мороженое.
Ингредиенты
- Сливки 26 % жирности 1 л
- Молоко 500 мл
- Желтки 4 шт
- Сахар 100 г
- Корица 1 ч. л.
- Ванильный сахар 20 г
- Орехи грецкие неполный стакан
- Вафельки по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Сливки 20%
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Молоко вскипятить, добавить ванильный сахар, желтки растереть с сахаром, залить кипеченное остывшее до 70 градусов молоко, поставить на огонь, варить постоянно помешивая до образования кремообразного состояния (минут 5-7), снять и остудить. Взбить сливки и перемешать с молочной смесью.

Шаг 2 из 5
В кофемолке растереть орехи и половину палочки корицы, добавить в наше мороженое, ставим в холодильник на 2 часа.

Шаг 3 из 5
Теперь можно разложить по формам, применяя при этом вафельки.

Шаг 4 из 5
Или можно присыпать сверху орехами.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова,на здоровье
13 апреля 2013 18:43
Ответить
Беру в избранное!
13 апреля 2013 12:36
Ответить
Сливочное мороженое с хурмой и киви
Сливочное мороженое с хурмой и киви. Еще добавьте сырую морковь и со ...
18.11.2019, 13:35
lorik26
Мороженое на сливках с кабачком и бананом
Мороженое на сливках с кабачком и бананом. У меня в жару всегда лежи ...
27.06.2020, 14:17
lorik26
Шоколадное мороженое
Вкуснейшее домашнее мороженое! Готовится просто, получается лучше ма ...
10.07.2013, 10:09
Елена Калинина
Зефирно-кокосовое мороженое
У нас установилась жаркая и сухая погода, в такую жару постоянно хоч ...
09.08.2015, 18:30
Navely
Сливочное желе с маршмеллоу
Ароматное, нежное желе с ягодным соусом. Это тот случай, когда време ...
18.11.2014, 20:12
Татьяна Маражо
Черничное мороженое
Вкусное, домашнее мороженое с ягодами черники. ...
07.06.2013, 17:23
Татьяна Маражо
Цитрусовое мороженое
Цитрусовое мороженое. Хотя и не сезон для мороженого, но от этого не ...
21.10.2019, 13:52
lorik26
Крем- брюле
Быстрый в приготовлении и невероятно вкусный десерт! ...
08.04.2015, 20:01
bvlena
Сливочное мороженое с дыней
Вкусное и ароматное мороженое.Рецепт встретила на сайте Поваренок. ...
18.10.2013, 17:38
mellorn
Торт "На завтра" (без выпечки)
Очень вкусный сливочно-ванильный торт с орехами и сухофруктами. Гото ...
03.07.2014, 10:54
mellorn