Вкусное мороженое
Понравился 4 поварам
Просмотрен 3760 раз

Вкусное ароматное мороженое.
Ингредиенты
- Сливки 26 % жирности 1 л
- Молоко 500 мл
- Желтки 4 шт
- Сахар 100 г
- Корица 1 ч. л.
- Ванильный сахар 20 г
- Орехи грецкие неполный стакан
- Вафельки по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Сливки 20%
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Молоко вскипятить, добавить ванильный сахар, желтки растереть с сахаром, залить кипеченное остывшее до 70 градусов молоко, поставить на огонь, варить постоянно помешивая до образования кремообразного состояния (минут 5-7), снять и остудить. Взбить сливки и перемешать с молочной смесью.

Шаг 2 из 5
В кофемолке растереть орехи и половину палочки корицы, добавить в наше мороженое, ставим в холодильник на 2 часа.

Шаг 3 из 5
Теперь можно разложить по формам, применяя при этом вафельки.

Шаг 4 из 5
Или можно присыпать сверху орехами.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова,на здоровье
13 апреля 2013 18:43
Ответить
Беру в избранное!
13 апреля 2013 12:36
Ответить
Коктейль «Изысканный вкус»
Знакомый с детства вкус мороженного и персика, но в сочетание с конь ...
25.06.2012, 11:46
Ellisa
Мороженое с шоколадным соусом и черной смородиной
В этом рецепте я не готовлю мороженое, использую магазинное. Готовит ...
20.07.2016, 19:23
HelgaZ
Мороженое с фруктами и взбитыми сливками
Вкусный и всеми любимый десерт- это мороженое. А сегодня мы приготов ...
27.02.2021, 07:58
the_dream
Домашнее мороженое
Очень вкусное домашнее мороженое приготовленное из сухого порошка. В ...
24.02.2021, 13:58
the_dream
Бюш из мороженого
Вкусный, праздничный десерт.
05.01.2015, 00:57
Татьяна Маражо
Мороженое с фруктами
Очень сладко и вкусно!
26.01.2014, 16:05
Тория
Жареное мороженое
Если вы хотите попробовать очень необычное блюдо по консистенции и п ...
09.12.2016, 17:38
star-sky