Вкусное мороженое
Понравился 4 поварам
Просмотрен 3761 раз

Вкусное ароматное мороженое.
Ингредиенты
- Сливки 26 % жирности 1 л
- Молоко 500 мл
- Желтки 4 шт
- Сахар 100 г
- Корица 1 ч. л.
- Ванильный сахар 20 г
- Орехи грецкие неполный стакан
- Вафельки по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Сливки 20%
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Молоко вскипятить, добавить ванильный сахар, желтки растереть с сахаром, залить кипеченное остывшее до 70 градусов молоко, поставить на огонь, варить постоянно помешивая до образования кремообразного состояния (минут 5-7), снять и остудить. Взбить сливки и перемешать с молочной смесью.

Шаг 2 из 5
В кофемолке растереть орехи и половину палочки корицы, добавить в наше мороженое, ставим в холодильник на 2 часа.

Шаг 3 из 5
Теперь можно разложить по формам, применяя при этом вафельки.

Шаг 4 из 5
Или можно присыпать сверху орехами.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова,на здоровье
13 апреля 2013 18:43
Ответить
Беру в избранное!
13 апреля 2013 12:36
Ответить
Домашнее мороженое «Пломбир» в мороженице
С наступлением жарких деньков мороженое становится мега популярным д ...
15.06.2015, 12:09
Senata
Крем-брюле
Этот сливочный французский десерт просто тает во рту. Готовится не о ...
13.10.2020, 12:14
Cheesehey
Профитроли со сливочным кремом
Профитроли можно легко приготовить дома. Для этого не нужны какие-ли ...
13.01.2022, 12:51
Yulia.
Шоколадный торт со сливочным кремом
Для любителей домашних десертов, предлагаю приготовить очень вкусный ...
23.01.2022, 19:45
Yulia.
Пирог с яблочным пюре и кремом из взбитых сливок
Пирог с яблочным пюре и кремом из взбитых сливок благодаря входящему ...
12.05.2020, 14:02
tanana
Банановое мороженое с ягодным соусом
Летний десерт для малышей и не только. Вкусное, мягкое мороженое из ...
22.06.2015, 14:33
Тория
Торт Рафаэлло
Предлагаю приготовить домашний нежный тортик Рафаэлло. Готовить его ...
12.11.2021, 20:16
Yulia.