Вкусное мороженое
Понравился 4 поварам
Просмотрен 4055 раз
Вкусное ароматное мороженое.
Ингредиенты
- Сливки 26 % жирности 1 л
- Молоко 500 мл
- Желтки 4 шт
- Сахар 100 г
- Корица 1 ч. л.
- Ванильный сахар 20 г
- Орехи грецкие неполный стакан
- Вафельки по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Сливки 20%
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Молоко вскипятить, добавить ванильный сахар, желтки растереть с сахаром, залить кипеченное остывшее до 70 градусов молоко, поставить на огонь, варить постоянно помешивая до образования кремообразного состояния (минут 5-7), снять и остудить. Взбить сливки и перемешать с молочной смесью.
Шаг 2 из 5
В кофемолке растереть орехи и половину палочки корицы, добавить в наше мороженое, ставим в холодильник на 2 часа.
Шаг 3 из 5
Теперь можно разложить по формам, применяя при этом вафельки.
Шаг 4 из 5
Или можно присыпать сверху орехами.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова,на здоровье
13 апреля 2013 18:43
Ответить
Беру в избранное!
13 апреля 2013 12:36
Ответить
Блинчики со шпинатом и сливочным сыром
Очень вкусные и яркие блинчики рекомендую приготовить на праздничный ...
15.02.2021, 17:00
the_dream
Молочное желе
Для тех, кто не любит пить молоко, предлагаю его есть :) Вкусное мол ...
14.08.2016, 18:51
HelgaZ
Клубничный пудинг
Клубничный пудинг - прекрасный вариант десерта. Он нежный, ароматный ...
29.06.2017, 23:18
OdryParker
Полосатое кофейно-молочное желе
Предлагаю приготовить очень красивое полосатое кофейно-молочное желе ...
25.08.2016, 00:24
lakshmi
Клубничный салат с маковой заправкой
Попробуйте приготовить этот салат и уверена, что он станет хитом все ...
23.06.2012, 20:14
МарияС
Торт из блинчиков
Необычный торт из блинчиков.
25.08.2012, 20:10
Мила
Пломбир в мороженице на домашних сливках
Предлагаю ещё один из рецептов приготовления нашего любимого морожен ...
12.08.2015, 10:14
Senata
Ванильный пломбир
Это самое вкусное мороженое, которое я пробовала! Настоящий пломбир ...
11.08.2014, 13:40
ОльгаЧ
Вишнево-шоколадное мороженное.
Вариант мороженного с добавками.
05.05.2012, 17:32
Оксанка
Домашний сыр "Панир"
Панир – это традиционный домашний индийский сыр. Существует множеств ...
27.09.2015, 22:15
lorik26

тори
тамара агапитова