Печенье-крекеры на сыворотке

Сыворотку подогреть, погасить в ней разрыхлитель или соду.

В образовавшуюся пенящуюся массу добавить раст.масло, сахар (по вкусу), орехи

Подмешать половину муки,

интенсивно вымешивая до однородности,

замесить тесто для печенья

Раскатать на поверхности, присыпанной мукой и вырезать формочками

Выложить подготовленное печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать молоком

и присыпать сахаром.

Выпекать в разогретой до 180*духовке ок. 10-15 мин. до золотистого цвета.

Хрустеть в любое время суток и с любимыми напитками!