Вкусное печенье с хрустящей корочкой и мягким ароматным яблоком. В основе песочное тесно густой консистенции. Для начинки использовала заготовку из кисло-сладких яблок, проваренных с сахаром.
Яйцо взбиваем с сахаром и добавляем мягкое сливочное масло. Все перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Муку добавляем порциями, что бы угадать консистенцию.
Шаг 3 из 7
Замешиваем тесто, оно получается мягкое и эластичное.
Шаг 4 из 7
Тесто раскатываем толщиной 2 мм и, с помощью формы, вырезаем кружочки.
Шаг 5 из 7
В центр каждого кружочка кладем порцию яблочного повидла. Края теста приподнимаем и защипываем в трех точках. Получается вот такой треугольник с начинкой.
Шаг 6 из 7
Противень накрываем пекарской бумагой и выкладываем печенье. Каждое печенье посыпаем молотой корицей. Запекаем 15 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Яблочное печенье с корицей готово. Приятного чаепития.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
