Карамельное печенье с лимоном
- Сахар 4 ст. л.
- Вода 60 мл.
- Сода 2 щепотки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 40 г
- Мука пшеничная 2 стакана
- Лимон половина
В кастрюлю наливаем воду и добавляем 3 ст. ложки сахара. Ставим на огонь и доводим до кипения непрерывно помешивая. Снимаем с огня.
В сироп добавляем щепотку соды и все перемешиваем.
В миску вбиваем яйцо, добавляем ложку сахара и масло. Все тщательно перемешиваем.
Добавляем сироп с содой и вновь все перемешиваем.
Насыпаем стакан муку, и щепотку соды, затем добавляем цедру половинки лимона и гасим лимонным соком соду. Все перемешиваем. Оставшуюся муку добавляем порциями и замешиваем тесто.
Готовое тесто раскатываем полоской и нарезаем.
Заготовки выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку. Готовим при температуре 180 градусов, примерно, 8 минут.
Карамельное печенье с лимоном готово, угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно