Печенье «Лимонный восторг»

Понравился 3 поварам Просмотрен 4128 раз
фото рецепта: Печенье «Лимонный восторг»
(4.45)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Получаются вкусные печеньки с ярко выраженным лимонным вкусом и орехами.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Смешать слив.масло,сахар.песок,сливоч.сыр ,желток и лимон.сок ,экстракты и соль вместе до единой массы. На сред.скорости миксером.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Лимонный восторг» шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавить муку,перемешать все вместе.Выложить в пищев.пленку и положить в холодильник на 1час.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Лимонный восторг» шаг №2
Шаг 3 из 9

Пока тесто отдыхает в холодильнике приготовим лимонную начинку. Смешаем все ингридиенты до мягкого состояния.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Лимонный восторг» шаг №3
Шаг 4 из 9

Подготовим противни,выстелим пергамент для выпечки. Белок перемешаем и выложим на блюдо,измельченные орехи в другое блюдо. Достанем тесто из холодильника,Чайной ложкой подбираем тесто для небольшого шарика,желательно делать так ,чтоб печенье было на один укус. Пальчиками помогаем выкатываем шарик окунаем сначала в белок , а затем в орехи.Затем выкладываем на противень.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Лимонный восторг» шаг №4
Шаг 5 из 9

...

Фото приготовление рецепта: Печенье «Лимонный восторг» шаг №5
Шаг 6 из 9

Пальчиком придавливаем центр.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Лимонный восторг» шаг №6
Шаг 7 из 9

Выкладываем в углубление 1 ч.л лимон.начинки.Итак проделываем с каждым шариком,печенье выкладываем на расстояние друг от друга,оно при выпечке вытянется в диаметре.Поэтому шарики должны быть оч.маленькими примерно в 1см.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Лимонный восторг» шаг №7
Шаг 8 из 9

Ставим противни в разогретую духовку на 190гр.на 8-10мин.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Лимонный восторг» шаг №8
Готово!

Достаем из духовки и даем слегка остынуть.Если приготовили заранее,то лучше держать в холодильнике перед подачей.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Лимонный восторг» шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это печенье как раз для меня.. очень люблю цитрусовые вкусы ! smile
14 апреля 2013 10:51
тамара агапитова,
leditanja,
тори,
спасибо вам всем !!! smile love winked
14 апреля 2013 01:38
Классное love
13 апреля 2013 18:50
Как вкусно!!
13 апреля 2013 13:53
Шикарное печенье! love
13 апреля 2013 12:27
Похожие рецепты по ингредиентам