Овсяное печенье сшоколадкой

Смешать сухие ингредиенты: муку смешать с разрыхлителем и содой, добавить овсяные хлопья, размешать.

Растопить сливочное масло и слегка остудить. Добавить растительное масло, яйцо, сахар белый, коричневый и ванильный. Размешать.

Соединить жидкую и сухую смеси и добавить порезанный шоколад или шоколадные капли.

На смазанную бумагу для выпечки, выложить ложкой "шарики" печенья, на расстоянии друг от друга. Выпекать около 30 минут при 170-180 градусах, пока слегка не зарумянятся, но не передерживать. Охладить на решетке.
Хрустите на здоровье! Печенье получилось мягкое внутри, а снаружи - слегка с хрустящей корочкой. Идеальная выпечка, которая понравилась всем моим родным и близким!