Печенье на кефире с яблочным повидлом

Понравился 0 поварам Просмотрен 5322 раз
фото рецепта: Печенье на кефире с яблочным повидлом
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.73
15 голосов
Быстрое и простое печенье на кефире с яблочным повидлом. Оно получается очень вкусное, ароматное и мягкое. Яблочное повидло можно заменить любым густым вареньем. Вместо утиного жира можно использовать 100 гр сливочного масла. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11

Смешать кефир комнатной температуры с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.

Фото приготовление рецепта: Печенье на кефире с яблочным повидлом шаг №1
Шаг 2 из 11

В отдельной миске смешать 200 гр просеянной муки, разрыхлитель и утиный жир ( либо сливочное масло). Перетереть муку с жиром в мелкую крошку.

Фото приготовление рецепта: Печенье на кефире с яблочным повидлом шаг №2
Шаг 3 из 11

В миску с мукой и жиром влить кефир с яйцом. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Печенье на кефире с яблочным повидлом шаг №3
Шаг 4 из 11

Постепенно добавить оставшуюся муку и замесить мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Печенье на кефире с яблочным повидлом шаг №4
Шаг 5 из 11

Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 3-5 мм.

Фото приготовление рецепта: Печенье на кефире с яблочным повидлом шаг №5
Шаг 6 из 11

Не доходя пару см до края, смазать тесто яблочным повидлом.

Фото приготовление рецепта: Печенье на кефире с яблочным повидлом шаг №6
Шаг 7 из 11

Свернуть его в рулет.

Фото приготовление рецепта: Печенье на кефире с яблочным повидлом шаг №7
Шаг 8 из 11

Нарезать рулет на треугольники.

Фото приготовление рецепта: Печенье на кефире с яблочным повидлом шаг №8
Шаг 9 из 11

Выложить заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой. Смазать их сметаной и немного присыпать сахаром.

Фото приготовление рецепта: Печенье на кефире с яблочным повидлом шаг №9
Шаг 10 из 11

Выпекать печенье при 180 градусах 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Печенье на кефире с яблочным повидлом шаг №10
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Печенье на кефире с яблочным повидлом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусная домашняя выпечка Юленька))
4 декабря 2021 12:13
Очень красивое печенье получается!
4 декабря 2021 09:11
Восхитительное и очень красивое печенье!
3 декабря 2021 20:34
Огромное спасибо!
3 декабря 2021 22:27
Вкусное и аппетитное печенье!
3 декабря 2021 20:30
Спасибо большое!
3 декабря 2021 22:26
Похожие рецепты по ингредиентам