Яблочное повидло

Понравился 0 поварам Просмотрен 5820 раз
фото рецепта: Яблочное повидло
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.86
7 голосов
Предлагаю Вам приготовить на зиму яблочное повидло с пектином. Вместо пектина можно взять загуститель для варенья на пектине (20 гр.). Он добавляется для того, чтобы меньше уваривать яблочное пюре. Повидло по этому рецепту получается очень вкусное, ароматное и густое. Его можно использовать для начинки в пирожки и рогалики.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Яблоки нарезать небольшими кусочками. Добавить к ним воду и поставить на огонь.

Фото приготовление рецепта: Яблочное повидло шаг №1
Шаг 2 из 8

Варить яблоки на небольшом огне, под крышкой, периодически помешивая 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Яблочное повидло шаг №2
Шаг 3 из 8

Затем яблоки протереть через сито.

Фото приготовление рецепта: Яблочное повидло шаг №3
Шаг 4 из 8

К яблочному пюре добавить сахар. Перемешать. Варить 1 час после закипания, часто помешивая деревянной лопаткой, чтобы повидло не пригорело.

Фото приготовление рецепта: Яблочное повидло шаг №4
Шаг 5 из 8

Затем смешать пектин, 1 ст.л сахара и лимонную кислоту.

Фото приготовление рецепта: Яблочное повидло шаг №5
Шаг 6 из 8

Пектин с сахаром высыпать в яблочное пюре. Хорошо перемешать и варить еще 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Яблочное повидло шаг №6
Шаг 7 из 8

Разложить яблочное повидло по чистым стерилизованным банкам. Закатать их. Переворачивать и накрывать банки не нужно.

Фото приготовление рецепта: Яблочное повидло шаг №7
Готово!

Яблочное повидло готово!

Фото приготовление рецепта: Яблочное повидло шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ароматное и очень красивое и вкусное повидло!
5 сентября 2021 10:58
Очень вкусное повидло!
4 сентября 2021 19:18
Отличное повидло!!! Обязательно попробую приготовить)
4 сентября 2021 06:15
Обожаю яблочное повидло, вкусно!
3 сентября 2021 23:54
Похожие рецепты по ингредиентам