Яблочное пюре для зефира на зиму
![фото рецепта: Яблочное пюре для зефира на зиму](/uploads/picture/800/0/2020-08/1597640985_img_20200816_151144.jpg)
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Полдник
Яблоки помыть.
![Фото приготовление рецепта: Яблочное пюре для зефира на зиму шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-08/1597639644_img_20200816_095131.jpg)
Нарезать их на средние кусочки вместе с кожурой. Можно и семенную коробочку оставить, с неё также можно выварить пектин.
![Фото приготовление рецепта: Яблочное пюре для зефира на зиму шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-08/1597639717_img_20200816_100554.jpg)
Затем в кастрюлю с яблоками добавить воду и поставить её на небольшой огонь. После закипания тушить яблоки на минимальном огне под крышкой 40-60 минут, периодически помешивая.
![Фото приготовление рецепта: Яблочное пюре для зефира на зиму шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-08/1597639884_img_20200816_100820.jpg)
Дать яблокам немного остыть.
![Фото приготовление рецепта: Яблочное пюре для зефира на зиму шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-08/1597640052_img_20200816_113246.jpg)
Затем протереть их через сито.
![Фото приготовление рецепта: Яблочное пюре для зефира на зиму шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-08/1597640170_img_20200816_134205.jpg)
Кастрюлю с пюре поставить на небольшой огонь и довести его до кипения под крышкой, периодически помешивать.
![Фото приготовление рецепта: Яблочное пюре для зефира на зиму шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-08/1597640154_img_20200816_134332.jpg)
Пюре разложить по стерилизованным банкам и закатать. Также это пюре можно замораживать, разделив его сразу на необходимые порции. Если будете замораживать пюре, доводить до кипения его не нужно.
![Фото приготовление рецепта: Яблочное пюре для зефира на зиму шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-08/1597640316_img_20200816_150107.jpg)
После остывания банки можно убрать на хранение.
![Фото приготовление рецепта: Яблочное пюре для зефира на зиму шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-08/1597640396_img_20200816_150949.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно