Песочный торт с грецкими орехами

Яичный желток соединяем со сметаной, мягким сливочным маслом, сахаром и ванилином.

Взбиваем все миксером для смешивания ингредиентов.

Всыпаём муку и разрыхлитель теста.

Замешиваём густое тесто.

Разделяем тесто на 6 примерно равных частей.

Из каждого кусочка раскатываём круг.

Готовим коржи на сковороде на маленьком огне с двух сторон по 3 минуты до готовности.

У готовых коржей обрезаем края, делая их ровными.

Грецкие орехи измельчаём.

Для крема соединяем варёную сгущёнку и сметану.

Взбиваем миксером в течении 5 минут.

Смазываём коржи кремом и посыпаём орехами.

Хорошо обмазываём кремом бока тортика. Верх посыпаём грецкими орехами. Готовый торт убираем в холодильник на 12 часов для пропитки.

Приятного чаепития!