Бананово-шоколадные мини-тортики

Банан, яйцо и заменитель сахара превращаем в пюре с помощью погружного блендера.

К получившейся массе добавляем кефир и перемешиваем.

Всыпаём муку, какао и разрыхлитель теста.

Тщательно перемешиваем все до однородности.

На сухую сковороду наливаём по 1 ст. л. шоколадно-бананового теста, придавая ему круглую форму.

Готовим с двух сторон под крышкой на небольшом огне до готовности.

Смазываём остывшие коржи йогуртом.

Сверху посыпаём кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!