Торт Пломбир

К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар и крахмал.

Взбиваём миксером до однородности.

Добавляем сметану и перемешиваем.

Ставим на минимальный огонь и при постоянном помешивании доводим до загустения.

В остывший крем добавляем мягкое сливочное масло.

Взбиваем миксером в течении нескольких минут.

Печенье измельчаём.

На плоскую тарелку ставим обмотанное пленкой кольцо. Выкладываем слой измельчённого печенья.

Смазываём кремом.

Продолжаем чередовать слои, пока не закончатся все ингредиенты.

Ставим в холодильник на несколько часов. Затем аккуратно снимаем разьемное кольцо.

Верх тортика украшаем натёртым на крупной тёрке белым шоколадом.

Приятного чаепития!