Вход

Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли.

Понравился 2 поварам Просмотрен 4530 раз
фото рецепта: Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли.
(4.92)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежные, слегка влажные внутри и рассыпчатые снаружи кексы с характерной лимонной кислинкой, я не вижу ничего страшного в том, что у меня не получились вафли, зато теперь это мой любимый рецепт лимонных кексов! Надеюсь, и вам понравится.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
С лимона снять цедру и выдавить сок.
Размягченное масло взбить с сахаром и яйцами, влить воду, лимонный сок и добавить цедру.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масляно-яичную смесь. Оставить на 30минут.


Это рецепт для приготовления вафель, но как вы можете судить по фото вафель у меня не получилось… вернее я постаралась всё же их скрутить, но они такие ломкие, что я не стала мучить себя..


Попыталась приспособить тесто для другого: испекла на пробу несколько оладий (на минимальном огне!)


А остальное тесто разлила по формочкам, наполнила тестом половину формочки, положила по чайной ложке варёной сгущенки и снова тесто.


Прекрасно выпекаются, как в смазанных растительным маслом формах, так и в застеленных пекарской бумагой.


Выпекаем при 180град минут 35, до красивой золотистой корочки.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Нина
Спасибо, а сколько надо воды?
26 марта 2012 19:50
Misaki, на здоровье, буду рада, если результат понравится.
23 февраля 2012 21:34
Клёвый рецептик, надо попробовать!
Клёво, оч вкусно!
23 февраля 2012 19:32
Ого, вот это оперативность, надеюсь, понравились кексы?! Спасибо за добрые слова!
21 февраля 2012 14:11
Только что испекла. Правда лимона не оказалось - был апельсин... Но с лимоном наверно ещё прикольнее!! Спасибо.
20 февраля 2012 11:45
Уже нравится! Иду смотреть рецепт. smile
Отлично!!!
19 февраля 2012 12:59
Похожие рецепты по ингредиентам