Добавить или исключить ингредиенты

Вафли по бельгийски с маком и клубникой

10-06-2013, 22:29 Понравился 1 повару Просмотрен 6252 раз

Апрель(4.46)

1362 рецепта

10-06-2013, 22:29

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Тесто готовится на основе бельгийских вафель с добавлением уже мака и свежих ягод.

Ингредиенты

Тортовая мука 2 стакана
Разрыхлитель 2 ч.л.
Соль 1/2 ч.л
Большие яйца, разделить на белки и желтки 4 шт.
Сахар 2 стол.л.
Ваниль 1/2 ч.л
Сливочное масло , растопить 55 г
Молоко 2 стакана
Свежая клубника, помыть очистить, порезать мелко 4 -6 шт
Мак 2 ч.л.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Бельгийская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Завтрак

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 4

Разогреть вафельницу. Просеять муку , соль и разрыхлитель вместе. Отставить в сторону.

Фото приготовление рецепта: Вафли по бельгийски с маком и клубникой шаг №1

Шаг 2 из 4

Отделить желтки от белков. Взбить желтки деревянной лопаточкой с сахаром. Добавить ванилин, сливочное масло, молоко. Все перемешаем. Добавим муку в эту смесь и перемешаем слегка. Отдельно взбить белки до мягких пиков миксером. Добавим все это лопаточкой в общую смесь осторожно и перемешаем слегка. Добавим мак и перемешаем.

Фото приготовление рецепта: Вафли по бельгийски с маком и клубникой шаг №2

Шаг 3 из 4

Затем добавим клубнику в тесто и перемешаем. выкладываем тесто осторожно на разогретую вафельницу, которую мы слегка смазали маслом. И выпекаем,закрыв крышку по 3 мин. или золотистого цвета.