Крок-мадам по-русски

Понравился 0 поварам Просмотрен 3394 раз
фото рецепта: Крок-мадам по-русски
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Предлагаю легкое и вкусное блюдо для завтрака или ужина. Процесс готовки можно разделить на два этапа: приготовление блинов и начинки. Потом просто соберите и подайте блюдо. Смотрите рецепт!
Итак, сейчас я расскажу, как приготовить "Крок-мадам" по-русски! Это легкое в приготовлении блюдо понравится всем без исключения, особенно любителям сыра, там его много! Все настолько ароматно и гармонично получилось, что хочется его повторять снова и снова. Пробуйте и делитесь впечатлениями. Удачи!
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Подготовьте продукты сначала для блинов.

Фото приготовление рецепта: Крок-мадам по-русски шаг №1
Шаг 2 из 10

В теплое молоко добавьте соль, сахар и яйца. Венчиком перемешайте хорошо массу.

Фото приготовление рецепта: Крок-мадам по-русски шаг №2
Шаг 3 из 10

Всыпьте муку, перемешайте и в процессе вливайте масло растительное, понадобится всего несколько ложек, я кладу 2-3, не больше. Остальное масло нужно для жарки блинов и яиц.

Фото приготовление рецепта: Крок-мадам по-русски шаг №3
Шаг 4 из 10

Перед первым блином смажьте сковороду маслом и приступайте к жарке.

Фото приготовление рецепта: Крок-мадам по-русски шаг №4
Шаг 5 из 10

Теперь (когда блины готовы) подготовьте продукты для начинки и подачи. Ветчину порежьте колечками, часть сыра — пластинками, часть натрите на терке. Яйца пожарьте на растительном масле с солью.

Фото приготовление рецепта: Крок-мадам по-русски шаг №5
Шаг 6 из 10

На каждый блинчик положите несколько пластинок сыра, сверху — колечки ветчины и снова сыр.

Фото приготовление рецепта: Крок-мадам по-русски шаг №6
Шаг 7 из 10

Накройте второй половинкой блинчика.

Фото приготовление рецепта: Крок-мадам по-русски шаг №7
Шаг 8 из 10

Положите блинчик с начинкой на пергамент, сверху посыпьте щедро тертым сыром и отправьте в духовку на 5 минут, температура максимальная. Суть процесса — расплавить сыр и прогреть ветчину.

Фото приготовление рецепта: Крок-мадам по-русски шаг №8
Шаг 9 из 10

Готово!

Фото приготовление рецепта: Крок-мадам по-русски шаг №9
Готово!

С помощью лопатки снимите с пергамента блин и переложите его на теплую тарелочку, сверху — жареное яйцо и зелень. Подавайте блюдо горячим!

Фото приготовление рецепта: Крок-мадам по-русски шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам