Гречневая каша с миндалем

Понравился 0 поварам Просмотрен 2294 раз
фото рецепта: Гречневая каша с миндалем
(4.59)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В меню как взрослых, так и детей обязательно должны входить каши. У нас очень любят гречку. Детям готовлю с молоком, взрослым - с соусами, салатами. Гречневая каша с миндалем необычна тем, что помимо орехов содержит молоко, слегка обжаренный лук, но результат интересный: ощущается и вкус самой гречки, и миндаль (точнее структура орехов, т.к. они потверже получаются), и сливочный привкус есть + немного сладости от лука.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Предварительно нужно отмерять необходимое количество продуктов.
Гречневую крупу ополоснуть под проточной водой. Поместить гречку в кастрюльку, залить водой, добавить соль и щепотку сахара для баланса вкуса. Довести до кипения и варить на минимальном огне 15-20 минут до полной готовности.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с миндалем шаг №1
Шаг 2 из 8

Тем временем миндаль измельчить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с миндалем шаг №2
Шаг 3 из 8

Залить миндаль горячим молоком.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с миндалем шаг №3
Шаг 4 из 8

Отставить в сторону.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с миндалем шаг №4
Шаг 5 из 8

В готовую гречневую кашу добавить миндаль вместе с молоком.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с миндалем шаг №5
Шаг 6 из 8

А также лук, почищенный, нарезанный небольшими кусочками и обжаренный до прозрачности на сливочном масле.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с миндалем шаг №6
Шаг 7 из 8

Перемешать и томить на небольшом огне 10 минут. Укутать в шерстяной платок.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с миндалем шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с миндалем шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам