Кекс на кефире
![фото рецепта: Кекс на кефире](/uploads/picture/800/0/2015-04/1429601482_p2190032.jpg)
- Кефир 200 мл
- Маргарин 100 г
- Яйцо куриное 1-2 шт
- Сахар стакан
- Сода гашеная уксусом 1 ч.л
- Мука пшеничная 2,5 стакан
- Соль щепотка
- Посыпка кондитерская пакетик
Вместо маргарина можно добавить в тесто масло сливочное. Жирность кефира на ваше усмотрение.
![Фото приготовление рецепта: Кекс на кефире шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429601515_p2190004.jpg)
Ставим топится маргарин на плиту.
![Фото приготовление рецепта: Кекс на кефире шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429601569_p2190005.jpg)
Смешиваем его с сахаром до растворения.
![Фото приготовление рецепта: Кекс на кефире шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429601479_p2190008.jpg)
Потом добавляем одно или два яйца, лучше два, вкуснее будет.
![Фото приготовление рецепта: Кекс на кефире шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429601531_p2190013.jpg)
Наливаем кефир, лучше если он будет подогрет немного, от холодного может свернуться маргарин.
![Фото приготовление рецепта: Кекс на кефире шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429601487_p2190016.jpg)
И последней вводится мука и сода гашенная уксусом.
![Фото приготовление рецепта: Кекс на кефире шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429601554_p2190017.jpg)
тесто для кекса готово. Разогреваем духовку хорошо.
![Фото приготовление рецепта: Кекс на кефире шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429601545_p2190021.jpg)
Тесто выливаем в форму. Чтобы не прилипало я простелила бумагу. Ставим в духовку на 45 минут. температура оптимальная для выпечки 180-200 градусов, для маленьких духовок нужно меньше, 160-180 градусов, чтобы кекс хорошо пропекся.
![Фото приготовление рецепта: Кекс на кефире шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429601477_p2190022.jpg)
Готово, остудите в форме, потом смажьте сладкий сиропом. Посыпкой украсьте.
![Фото приготовление рецепта: Кекс на кефире шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429601511_p2190025.jpg)
Приятного чаепития!
![Фото приготовление рецепта: Кекс на кефире шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429601486_p2190032.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно