Куриный рулет с тыквой, брынзой и песто в мультиварке с давлением

Подготовить все необходимое для приготовления рулета.

Натереть тыкву и брынзу на тёрке. Куриное филе разделить на 2 части, надрезать и развернуть в пласт. Отбить филе, посыпать солью и перцем, добавить соус песто.

Сверху – натёртую тыкву и брынзу.

Туго свернуть рулетом и закрепить нитками.

Немного обжарить с подсолнечным маслом или без него.

Затем добавить немного воды и готовить на режиме «Тушение» в течение 20 минут. Остудив, нареать и можно пробовать.
Приятного аппетита!