Индюшиные крылья с гарниром из овощей и грибов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6360 раз
Крылышки домашней индейки довольно жесткие. Реально быстрый и надежный способ сделать их мягкими – это отварить их. На гарнир к крыльям предлагаю овощи и грибы, обжаренные на сале. Вкусно, калорийно, питательно.
Ингредиенты
- Индейка 400 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Картофель 2 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Шампиньоны 3-4 шт.
- Сало 60-70 гр.
- Базилик 1 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 15
Индюшиные крылья размораживаем и моем, складываем в кастрюлю.
Шаг 2 из 15
Заливаем водой, солим и варим до готовности – около 40 минут.
Шаг 3 из 15
Готовые крылья выкладываем на тарелку.
Шаг 4 из 15
Картофель очищаем и режем брусочками.
Шаг 5 из 15
Кабачок нарезаем кольцами.
Шаг 6 из 15
Лук также нарезаем кольцами.
Шаг 7 из 15
Шампиньоны у меня в виде замороженных пластинок.
Шаг 8 из 15
На сковороду выкладываем кусочки сала, вытапливаем его.
Шаг 9 из 15
Добавляем картофель.
Шаг 10 из 15
Обжариваем картофель до готовности, солим и перчим.
Шаг 11 из 15
Теперь обжариваем кабачки.
Шаг 12 из 15
Добавляем к кабачкам грибы, обжариваем до готовности.
Шаг 13 из 15
Соединяем все овощи.
Шаг 14 из 15
Добавляем лук. Приправляем сушеным базиликом и любимыми специями, перемешиваем.
Готово!
Выкладываем гарнир из овощей и грибов вокруг индюшиных крыльев. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет