Утиное мясо тушенное с баклажанами в томатном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4629 раз
Очень вкусное и нежное утиное мясо получается по этому рецепту. Томатный сок который выжат перед приготовлениям мяса очень хорошо дополняет данное блюдо.
Ингредиенты
- Утка 200 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Баклажан 100 гр.
- Чеснок 4 гр.
- Орегано щепотка
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 40 гр.
- Помидор 300 гр.
- Базилик 10 гр.
- Сахар щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты для приготовления блюда.
Шаг 2 из 11
Утиное мясо срезать с кости и нарезать крупными кусками.
Шаг 3 из 11
В глубоком сотейнике обжарить мясо на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 из 11
к мясу добавить чеснок и лук нарезанный полукольцами. Жарить.
Шаг 5 из 11
Добавить баклажан нарезанный крупно. Жарить.
Шаг 6 из 11
Далее добавить шампиньоны нарезанный крупными дольками. Жарить.
Шаг 7 из 11
Для приготовления соуса нам понадобятся помидоры.
Шаг 8 из 11
С помидоров выжать сок.
Шаг 9 из 11
Добавить томатный сок в сотейник к мясу и овощам. Тушить, постоянно помешивая.
Шаг 10 из 11
В конце приготовления добавить рубленный базилик и специи по вкусу.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Так давно ела утку! Захотелось. Думаю очень вкусно!
24 августа 2015 19:50
Ответить
Курица с чесноком и горчицей
Простой рецепт приготовления курятины. Для вкуса и аромата смазываем ...
29.12.2016, 01:30
mnat
Каша перловая с курицей в мультиварке
Необычайно вкусная, ароматная, рассыпчатая перловка с курицей получа ...
05.02.2015, 13:08
Елена Калинина
Шашлык в духовке из курицы в кетчупе
Шашлык из курицы лучше всего делать на природе, на открытом огне. Но ...
20.07.2016, 02:02
OdryParker
Курица жареная, маринованная в кетчупе и горчице
Я очень люблю жареную курочку. В основном я ее запекаю в рукаве в ду ...
16.01.2018, 15:47
Nadin 05
Курица на шпажках с шампиньонами в духовке
Курица на шпажках с шампиньонами в духовке получается очень вкусной. ...
12.03.2020, 20:01
Nadin 05
Суп с ракушками и шпинатом
Сытный суп на курином бульоне с картофелем, мелкой пастой и шпинатом ...
13.06.2017, 22:10
OdryParker
Курица запеченная в духовке целиком
Курица запеченная в духовке целиком получается очень вкусной, сочной ...
01.03.2022, 16:10
Nadin 05
Тандури корниш хен
Оч.люблю эту маленькую птичку,мясо которой отличается от обычной кур ...
17.03.2014, 16:22
Апрель
Борщ с курицей
Борщ с курицей мне нравится больше всего. Он и наваристый, сытный и ...
17.03.2020, 19:28
Nadin 05
Курица томленная в томатном соке
Я думаю, каждая хозяйка, в своей жизни готовила не раз курицу. Пред ...
20.01.2018, 19:23
Nadin 05