Вход

Курица в цитрусовом маринаде

Понравился 4 поварам Просмотрен 4189 раз
фото рецепта: Курица в цитрусовом маринаде
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная получается курочка в цитрусовом маринаде,съели с удовольствием. Рецепт из журнала"fine cooking-2012 "
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Смажем большую форму или противень оливковым маслом.Выложим кусочки курицы так,чтоб ножки и крылышки по краям, а грудки в центре.

Фото приготовление рецепта: Курица в цитрусовом маринаде шаг №1
Шаг 2 из 4

Порежем лимоны на дольки,один-два оставим на цедру и сок,чтоб получилось 2/3стак.сока. Затем порежем на дольки апельсин,второй на цедру и сок. Примерно должно получится 1/2 стакана сока. Разложим цитросовые дольки вокруг куриных кусочков. В цитрусовый сок смешанный лимон и апельсин выложим порезанный мелко чеснок,орегано,соевый соус,мед и красный перец. Вылить маринад поверх куриных кусочков. Закрыть пластиком или крышкой и поставить мариноватся в холодильник на 6 или 12часов.

Фото приготовление рецепта: Курица в цитрусовом маринаде шаг №2
Шаг 3 из 4

Разогреть духовку на 205-210гр. Куриные кусочки перевернуть кожицей вверх. Посолить и поперчить. Поставить нашу форму с маринованной курицей в центр духовки и выпекать 20мин. Затем тем-ру сбросить до 190гр. и продолжать выпекать еще 30мин-40мин.или до готовности.

Фото приготовление рецепта: Курица в цитрусовом маринаде шаг №3
Готово!

Выложить куриные кусочки готовые и цитрусовые кусочки на тарелку. Вылить сок из формы на сковороду и кипятить примерно 10мин. Подавать куриные кусочки с цитрусовыми дольками и цитрусовым соусом /в отдельной посуде/.

Фото приготовление рецепта: Курица в цитрусовом маринаде шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая аппетитная! winked
15 декабря 2013 08:17
lakshmi,и я спасибо вам smile
14 декабря 2013 21:48
Очень люблю курочку с цитрусовым ароматом!
14 декабря 2013 01:01
Похожие рецепты по ингредиентам