Сочная куриная грудка с овощами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9528 раз

Получается очень сочно даже из куриной грудки, которая "славится" своей сухостью.
Ингредиенты
- Грудка куриная 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Горчица (не очень острая) 2 ст.л.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Филе куриной грудки замариновать в горчице и сметане.

В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.

Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.


В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.

Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Я пастрому тоже делаю при температуре 250 град. Конечно 40 минут многова-то, но минут 25-30 надо, температура 200 градусов. Сейчас исправлю, спасибо.
21 февраля 2012 16:41
Ответить
Зоя, а не много 40минут-то? Когда пасторму из индюшиной грудки готовлю (а она раза в4-5 больше куриной) на 15минут всего в духовку кладу, правда при 250град, а у Вас какая температура? Не нашла в рецепте!
21 февраля 2012 14:25
Ответить
очень вкусно
21 февраля 2012 09:30
Ответить
Ужин в фольге
Сытный и очень вкусный ужин из картофеля и куриных ножек запеченный ...
26.04.2016, 22:17
HelgaZ
Куриные ножки запеченные с луком и хурмой
Необычное, но очень вкусное блюдо - куриные ножки запеченные с луком ...
26.03.2017, 19:22
Елена Калинина
Курица крри с овощами
Эта курица карри с овощами - палочка выручалочка, если нет времени с ...
05.12.2015, 19:12
lorik26
Курица в барбекю соусе
Готовим в медленноварке или в духовке. ...
28.02.2014, 20:28
Апрель
Куриные ножки с травами в сметанном соусе
Куриные ножки в сметанном соусе ароматные и очень вкусные. Быстрое и ...
11.03.2018, 16:36
Ира Ли
Шашлык из куриных ножек в луковом маринаде с майонезом
Шашлык из куриных ножек в луковом маринаде с майонезом. Хочу предлож ...
21.04.2021, 12:06
ihajse
Горчично-медовая курица с карри
Горчично-медовая курица с карри. Очень простой рецепт, но очень вкус ...
14.06.2017, 17:53
lorik26
Хрустящие куриные окорочка в крахмальной панировке на сковороде
Необычайно вкусное блюдо - хрустящие куриные окорочка в крахмальной ...
26.09.2016, 20:51
Елена Калинина
Куриные голени в соево-луковом маринаде
Блюда из курицы всегда пользовались большой популярностью на наших с ...
03.05.2019, 22:31
uliay
Отварная курочка для малышей
Это блюдо можно приготовить для малышей, начиная с года :) ...
25.11.2012, 10:55
ОльгаЧ