Сочная куриная грудка с овощами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10033 раз
Получается очень сочно даже из куриной грудки, которая "славится" своей сухостью.
Ингредиенты
- Грудка куриная 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Горчица (не очень острая) 2 ст.л.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Филе куриной грудки замариновать в горчице и сметане.

В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.

Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.


В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.

Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Я пастрому тоже делаю при температуре 250 град. Конечно 40 минут многова-то, но минут 25-30 надо, температура 200 градусов. Сейчас исправлю, спасибо.
21 февраля 2012 16:41
Ответить
Зоя, а не много 40минут-то? Когда пасторму из индюшиной грудки готовлю (а она раза в4-5 больше куриной) на 15минут всего в духовку кладу, правда при 250град, а у Вас какая температура? Не нашла в рецепте!
21 февраля 2012 14:25
Ответить
очень вкусно
21 февраля 2012 09:30
Ответить
Курица с айвой и зеленым горошком
Вариант для душевного ужина в кругу семьи :) ...
27.12.2012, 11:49
ОльгаЧ
Куриные крылья в меду
Сладкие и сочные крылышки на мангале в медовом маринаде. ...
26.08.2014, 23:06
Oduvanchik
Куриные крылышки "терияки" (без меда и чили)
Вкус мяса и соуса получается глубокий...горячий.. точнее согревающий ...
28.02.2012, 13:06
МарияС
Куриные крылышки в соевом соусе с горчицей
Крылышки маринованные в соевом соусе с майонезом и горчицей, словами ...
29.01.2014, 11:29
Тория
Крылья барбекю
Что может быть вкуснее крылышек запеченных в духовке=)Смак=)))) ...
10.07.2012, 18:18
mazak
Крылышки, маринованные в луковом соусе
Любителям похрустеть крылышками предлагаю еще один рецепт. Мы их зам ...
23.06.2015, 21:27
Вьюга
Куриные крылышки в панировке
Куриные крылышки относятся к изысканным блюдам, а рецептов их пригот ...
05.10.2017, 21:47
uliay
Крылья с паприкой
Рецепт приготовления куриных крылышек очень прост. Сегодня хочу пока ...
26.01.2014, 13:35
Тория
Куриные крылышки в горчично-томатном соусе в мультиварке
Советую вам приготовить замечательные куриные крылышки в горчично-то ...
08.07.2017, 09:55
Елена Калинина
Куриные крылья запеченные в томатно - медовом соусе с чили
Многие из нас очень любят куриные крылья, они хороши в качестве осно ...
08.06.2018, 14:22
ihajse

Zoya7
mama Tasi