Добавить или исключить ингредиенты

Сочная куриная грудка с овощами

20-02-2012, 09:08 Понравился 3 поварам Просмотрен 9978 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

20-02-2012, 09:08

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Получается очень сочно даже из куриной грудки, которая "славится" своей сухостью.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Грудка куриная
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Филе куриной грудки замариновать в горчице и сметане.

Сочная куриная грудка с овощами

В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.

Сочная куриная грудка с овощами

Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 3

Zoya7

Я пастрому тоже делаю при температуре 250 град. Конечно 40 минут многова-то, но минут 25-30 надо, температура 200 градусов. Сейчас исправлю, спасибо.

21 февраля 2012 16:41

Ответить

mama Tasi

Зоя, а не много 40минут-то? Когда пасторму из индюшиной грудки готовлю (а она раза в4-5 больше куриной) на 15минут всего в духовку кладу, правда при 250град, а у Вас какая температура? Не нашла в рецепте!

21 февраля 2012 14:25

Ответить