Сочная куриная грудка с овощами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9035 раз
Получается очень сочно даже из куриной грудки, которая "славится" своей сухостью.
Ингредиенты
- Грудка куриная 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Горчица (не очень острая) 2 ст.л.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Филе куриной грудки замариновать в горчице и сметане.
В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.
Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.
В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.
Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Я пастрому тоже делаю при температуре 250 град. Конечно 40 минут многова-то, но минут 25-30 надо, температура 200 градусов. Сейчас исправлю, спасибо.
21 февраля 2012 16:41
Ответить
Зоя, а не много 40минут-то? Когда пасторму из индюшиной грудки готовлю (а она раза в4-5 больше куриной) на 15минут всего в духовку кладу, правда при 250град, а у Вас какая температура? Не нашла в рецепте!
21 февраля 2012 14:25
Ответить
очень вкусно
21 февраля 2012 09:30
Ответить
Суп с капустой и кабачком
Легкий, нежирный, но достаточно сытный супчик. ...
14.09.2013, 18:05
tanana
Жаркое из куриной грудки с шампиньонами и картофелем
Жаркое из куриной грудки с шампиньонами и картофелем готовится отно ...
29.07.2020, 08:59
Nadin 05
Заготовка куриного бульона
Куриный бульон восстанавливает силы, а гурманы предпочитают куриный ...
07.04.2020, 09:10
Marina30
Плов с куриной грудкой и яблоками
Легкий и нежирный плов в мультиварке, с фруктовым привкусом за счет ...
25.03.2017, 00:04
OdryParker
Курица в томатном соусе
Нежное куриное мясо в кисло-сладком соусе. ...
29.04.2015, 08:48
Vallen.St
Куриные домашние колбаски со шпинатом
Куриные домашние колбаски со шпинатом. Очень вкусные домашние колбас ...
18.04.2019, 14:12
lorik26
Куриные котлеты с грибами и овсянкой
Вкусные куриные котлетки.
31.03.2015, 09:31
Елена74
Куриные грудки в бальзамическом маринаде
Мясо куриных грудок , замаринованное в маринаде из бальзамического ...
04.05.2014, 22:57
Татьяна Маражо
Подлива из куриной грудки с плавленым сыром
Эта подлива получается удивительно нежной, благодаря вкуснейшему соу ...
09.07.2016, 01:47
OdryParker
Морковные котлеты
Морковные котлеты – это как каша из топора, на самом деле в них есть ...
30.08.2014, 20:29
Хозяйка