Сочная куриная грудка с овощами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9285 раз
Получается очень сочно даже из куриной грудки, которая "славится" своей сухостью.
Ингредиенты
- Грудка куриная 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Горчица (не очень острая) 2 ст.л.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Филе куриной грудки замариновать в горчице и сметане.
В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.
Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.
В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.
Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Я пастрому тоже делаю при температуре 250 град. Конечно 40 минут многова-то, но минут 25-30 надо, температура 200 градусов. Сейчас исправлю, спасибо.
21 февраля 2012 16:41
Ответить
Зоя, а не много 40минут-то? Когда пасторму из индюшиной грудки готовлю (а она раза в4-5 больше куриной) на 15минут всего в духовку кладу, правда при 250град, а у Вас какая температура? Не нашла в рецепте!
21 февраля 2012 14:25
Ответить
очень вкусно
21 февраля 2012 09:30
Ответить
Куриный шашлык на майонезе и лимонном соке
Весна - это не только теплое и прекрасное время, но и пора шашлыков. ...
13.04.2020, 13:08
yulia1995
Ароматные запеченые голени курицы
Вкусное и простое блюдо из курицы на ароматной подушке из яблок и лу ...
05.02.2016, 23:06
barska
Курица, запеченная в дрожжевом тесте
Курица запеченная таким способом получается очень сочной,нежной,вкус ...
16.03.2017, 19:08
Вьюга
Пикантный шашлык из курицы
Пикантный шашлык из курицы понравится тем, кто любит аромат дыма и в ...
26.10.2013, 11:36
тортик
Куриное бедро маринованное в айране
Куриное бедро маринованное в айране. Хочу поделится с вами не сложны ...
22.06.2020, 09:42
ihajse
Куриные бедра с овощами в соусе песто
Куриные бедра с овощами в соусе песто. Соус песто - это знаменитый з ...
11.09.2018, 15:34
lorik26
Куриные бедра с вешенками в молоке
Куриные бедра с грибами "вешенки" и овощами в молоке. Нежнейшая кури ...
27.03.2018, 17:08
lorik26
Куриные бедрышки, запеченные с овощами
Вкусное и сытное блюдо на обед или ужин предлагаю вашему вниманию. А ...
08.05.2020, 13:07
Marina30
Куриные бедрышки в горчично-медовом соусе
Мясо курицы получается с потрясающим вкусом – такое нежное, остро-сл ...
17.09.2013, 00:30
tanana
Куриные бедра под творожным соусом
Куриные бедра под творожным соусом. Таким образом можно приготовить ...
07.02.2017, 19:35
lorik26