Куриное филе в кефирно-лаймовом маринаде
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4999 раз
Чтобы получить вкусное, сочное блюдо из куриного филе, его нужно предварительно замариновать. Я предлагаю сделать это в кефире, а в качестве «изюминки» добавить лайм и приправы. Получаются отличные куриные кусочки!
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Кефир 1,5 ст.
- Лайм 0,5 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Перец красный жгучий 0,2 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Наливаем в миску кефир.
Шаг 2 из 9
С половины лайма снимаем цедру, добавляем ее в кефир. Выжимаем сок половины лайма в кефир.
Шаг 3 из 9
Добавляем кориандр, соль, перец красный молотый. Перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Куриную грудку нарезаем тонкими кусочками.
Шаг 5 из 9
Маринуем куриные кусочки в кефирно-лаймовом маринаде. На этой уйдет примерно 1 час, но можно оставить и на дольше.
Шаг 6 из 9
Панируем куриную грудку в кукурузной муке.
Шаг 7 из 9
Выкладываем на сковороду с растительным маслом.
Шаг 8 из 9
Обжариваем с обеих сторон до готовности (примерно по 10 минут с каждой стороны).
Готово!
Куриное филе в кефирно-лаймовом маринаде готово. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Senata
Интересный маринад - возьму на заметку.
24 сентября 2015 09:44
Ответить
Закуска из зерновой горчицы
Эта закуска очень нежная, благодаря зерновой горчице она просто изум ...
20.03.2014, 15:27
Oduvanchik
Закуска из зерновой горчицы
Эта закуска очень нежная, благодаря зерновой горчице она просто изум ...
20.03.2014, 15:27
{author-name}