Вход

Куриные бедра в пивном маринаде

Понравился 2 поварам Просмотрен 176 раз
фото рецепта: Куриные бедра в пивном маринаде
(4.02)
5354 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Куриные бедра в пивном маринаде из кулинарной французской книги. Вкуснейшая курица получается по этому рецепту. Мясо не разваливается - хорошо приготовлено, но тугое, благодаря пиву.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

Куриные бедра выложить в миску, посолить, поперчить, добавить петрушку, выдавить сок половины лимона и добавить лимон который выдавили.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в пивном маринаде шаг №1
Шаг 2 из 8

Лавровый лист, мелко нарезать лук, чеснок, веточки тимьяна, паприка.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в пивном маринаде шаг №2
Шаг 3 из 8

Вылить пиво.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в пивном маринаде шаг №3
Шаг 4 из 8

Пиво лить пока покроет курицу, все тщательно перемешать и оставить на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в пивном маринаде шаг №4
Шаг 5 из 8

Через 30 минут вынуть без специй бедра, промокнуть бумажной салфеткой и жарить до румяной корочки на оливковом масле с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в пивном маринаде шаг №5
Шаг 6 из 8

Когда бедра покроются румяной корочкой, вылить в сковороду весь пивной маринад со всеми специями. Довести до кипения и тушить минут 20 под крышкой, потом крышку убрать и тушить на более сильном огне до уваривания жидкости.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в пивном маринаде шаг №6
Шаг 7 из 8

Разложить рис на блюдо, полить соусом с курицы и подавать с бедрами.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в пивном маринаде шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в пивном маринаде шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Хороший маринад, ароматно.
24 апреля 2018 23:57
Отличная курочка на ужин!!!
23 апреля 2018 21:35
Похожие рецепты по ингредиентам