Запеченная фаршированная курица. Я буду сначала мариновать курицу, фаршировать булгуром и запекать в рукаве, заранее смазав курицу смесью сметаны с острой горчицей. Невероятно вкусная курица и очень вкусный булгур.
Смешать оливковое масло, соевый соус, семена горчицы, острый красный перец и черный, сухой чеснок - перемешать.
Шаг 2 из 7
Тушку курицы смазать маринадом снаружи и внутри. Оставить на 1 час.
Шаг 3 из 7
Сварить в подсоленной воде булгур, выложить на сито, пусть стечет лишняя жидкость. Понадобится 1 стакан готовой крупы, но количество зависит от размера курицы. Крупу закладываем в курицу не плотно, иначе курица после запекания внутри останется сырая.
Горчицу смешать со сметаной и смазать курицу полностью.
Шаг 6 из 7
Кладем в рукав для запекания и отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 гр. За 10 минут до полного приготовления, разрезать рукав и дать возможность курице зарумяниться.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
