Жареное куриное филе с чесноком и укропом

Чеснок натераём на мелкой тёрке, укроп измельчаём.

Соединяем яйцо, чеснок, укроп, соль и черный молотый перец. Взбиваем все вилкой до однородности.

Куриное филе режем тонкими кусочками.

Смешиваем куриное филе с маринадом и оставляем мариноваться на 2 часа. За это время желательно несколько раз перемешать мясо.

Выкладываем мясо на разогретую сухую сковороду с антипригарным покрытием и готовим на среднем огне в течении 3-4 минут.

Переворачиваем мясо на другую сторону и готовим под крышкой ещё минут 5 на маленьком огне.

Приятного аппетита!