Абрикосовые куриные бедрышки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3772 раз

Панировка в этом блюде используется панко. Панко (яп. パン粉?) — традиционная японская панировочная смесь для жарки во фритюре, состоящая из крупной и воздушной сухарной крошки и, в зависимости от производителя, приправ и пряностей. Традиционно панко производится из хлеба, лишённого корочек. Сама крошка более крупная и её структура более насыщена воздушными пузырьками по сравнению с плотной крошкой европейского хлеба. Если эту смесь не купить,то можно использовать обычную хлебную крошку.
Ингредиенты
- Абрикосовый джем 1/4 стакана
- Чеснок, мелко порезать 2 дольки
- Сок свежего лайма 1 стол.л.
- Цедра от лайма 2 ч.л.
- Крупная соль 1/2 ч.л
- Кайен.перец 1/4 ч.л
- Куриные бедрышки без кожицы 8 шт.
- Панко крошка или сушен.хлебная мелкая крошка 1 стакан
- Карри специя 1 ч.л
- Дольки лайма по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Джем абрикосовый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Разогреть духовку до 200гр. Подготовим противень, прикроем его фольгой и смажем маслицем. Панко смешаем с карри специей.

Шаг 2 из 5
Подготовим абрикосовую смесь. Чеснок мелко порезанный, лаймовый сок,цедра,соль и кайен.перец смешаем с абрикосовым джемом в емкости.

Шаг 3 из 5
Обмажем куриные бедрышки вначале в абрикосовой смеси, а затем в панко.

Шаг 4 из 5
Положим куриные бедрышки на приготовленный противень ,спрыснем слегка маслицем и поставим в духовку на 45-50 мин.

Готово!
Подаем по желанию с лаймовыми дольками и гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Среди всех видов панировки точно нет ! Может в отделе с экзотическими продуктами..
2 ноября 2013 21:33
Ответить
Татьяна Маражо,может просто внимание не обращала?
2 ноября 2013 16:41
Ответить
Как вкусно ! Меня панировка заинтересовала.. у нас такую я не встречала.
2 ноября 2013 03:26
Ответить
Салат с индейкой и перепелиными яйцами
Легкий и вкусный салат из отварной индейки, овощей и перепелиных яиц ...
15.02.2017, 23:24
OdryParker
Салат с индейкой и грибами
Приготовьте вот такой нехитрый салатик. Уверена, что вам понравится. ...
31.10.2015, 21:22
nnoir
Индейка, тушеная в томате с огурцами
Блюдо по вкусу близко к вкусу солянки. Те, кто любят подобные вкусны ...
17.08.2015, 22:22
nnoir
Крылья индейки, запеченные в духовке
У индейки диетическое и очень вкусное мясо, любая часть индейки хоро ...
21.10.2018, 20:04
Ellisa
Отбивные из индейки
Отбивные из индейки получаются очень нежные и ароматные. Я жарила от ...
19.06.2020, 00:19
OdryParker
Шарики из индейки в сливочном соусе
Мясные шарики из индейки в сливочном соусе хорошо сочетаются с карто ...
03.07.2019, 13:43
larisa1583
Индюшатина, тушеная с кабачком и другими овощами
Мясо индейки относят к диетическим. Сейчас сезон овощей и почему не ...
23.07.2015, 20:24
nnoir
Холодное из индейки и курицы
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезного и вкусного холодного из к ...
14.02.2022, 11:45
Marina30
Индейка маринованная в соке кровавого апельсина
Домашняя индейка – это далеко не самое нежное мясо, поэтому перед го ...
08.07.2015, 13:50
OdryParker
Индюшиное крыло, запеченное с яблоками и луком в рукаве
Для любителей индейки представляю этот рецепт вкусного, полезного, н ...
30.10.2018, 23:42
Ellisa