Абрикосовые куриные бедрышки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4047 раз

Панировка в этом блюде используется панко. Панко (яп. パン粉?) — традиционная японская панировочная смесь для жарки во фритюре, состоящая из крупной и воздушной сухарной крошки и, в зависимости от производителя, приправ и пряностей. Традиционно панко производится из хлеба, лишённого корочек. Сама крошка более крупная и её структура более насыщена воздушными пузырьками по сравнению с плотной крошкой европейского хлеба. Если эту смесь не купить,то можно использовать обычную хлебную крошку.
Ингредиенты
- Абрикосовый джем 1/4 стакана
- Чеснок, мелко порезать 2 дольки
- Сок свежего лайма 1 стол.л.
- Цедра от лайма 2 ч.л.
- Крупная соль 1/2 ч.л
- Кайен.перец 1/4 ч.л
- Куриные бедрышки без кожицы 8 шт.
- Панко крошка или сушен.хлебная мелкая крошка 1 стакан
- Карри специя 1 ч.л
- Дольки лайма по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Джем абрикосовый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Разогреть духовку до 200гр. Подготовим противень, прикроем его фольгой и смажем маслицем. Панко смешаем с карри специей.

Шаг 2 из 5
Подготовим абрикосовую смесь. Чеснок мелко порезанный, лаймовый сок,цедра,соль и кайен.перец смешаем с абрикосовым джемом в емкости.

Шаг 3 из 5
Обмажем куриные бедрышки вначале в абрикосовой смеси, а затем в панко.

Шаг 4 из 5
Положим куриные бедрышки на приготовленный противень ,спрыснем слегка маслицем и поставим в духовку на 45-50 мин.

Готово!
Подаем по желанию с лаймовыми дольками и гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Среди всех видов панировки точно нет ! Может в отделе с экзотическими продуктами..
2 ноября 2013 21:33
Ответить
Татьяна Маражо,может просто внимание не обращала?
2 ноября 2013 16:41
Ответить
Как вкусно ! Меня панировка заинтересовала.. у нас такую я не встречала.
2 ноября 2013 03:26
Ответить
Крылья маринованные запеченные
Любим мы крылышки, чаще всего это острые, с томатом, в маринаде, зап ...
10.07.2017, 17:44
тамара агапитова
Куриные крылья с пшеном
Куриные крылья с пшеном, жаренным баклажаном и морковью - это дереве ...
26.08.2015, 12:12
lorik26
Крылышки в чесночно-соевом маринаде
Крылышки любят все! Мужчины похрустеть с пивом, женщины полакомиться ...
15.12.2015, 21:07
Вьюга
Куриные крылья с грибами и картофелем в рукаве
Куриные крылья с грибами и картофелем в рукаве. Блюда приготовленные ...
18.01.2018, 13:08
ihajse
Куриные крылья с тыквой под соусом
Куриные крылья с тыквой под соусом можно приготовить на обед или ужи ...
18.01.2016, 19:00
lorik26
Куриные крылья с горчицей
Куриные крылышки будут уместны для любого застолья. Их можно пригото ...
13.04.2021, 22:52
uliay
Куриные крылышки в кока-коле
Крылышки в кока-коле считаются азиатским блюдом, не знаю, как так вы ...
12.06.2015, 18:22
bvlena
Пикантные крылышки
Предлагаю пикантные крылышки для перекуса или праздничного стола. Го ...
10.01.2017, 21:21
Тория
Куриные крылышки из духовки
Кто же не любит приготовленные куриные крылышки. Вкусные, румяные, ...
13.08.2019, 19:06
uliay
Курица в горшочке
Вкусный и сытный ужин
04.04.2012, 23:52
LesKra